专业烤箱 MC201E

用于面包房电动对流式

电动组合式烤箱20层GN 1/1 - 规格 - 控制面板：由大型彩色液晶触摸屏、钢化玻璃和编码旋钮组成。 - 自动调节烤箱的功率，以适应烹饪的负荷，以获得所需的精确程度的结果。 - 自动反向通风，可从1到100%调节。 - 通过打开电动通风口快速干燥产品，使外部更加干燥，由3个风扇提供通风。 - 关机：在一段时间不活动后自动切换到节能模式（可调节）。 - 烤箱可在非工作时间进行预热。 - 半自动清洁程序确保在非工作时间以最佳温度进行定期清洁。 - 炉门上的LED灯条照亮炉腔。 - 通过USB端口（包括）交换和备份配方。 - 功能 - 自动烹饪菜单。可立即进入烹饪程序；预装食谱为标准配置，可选择调整烹饪程度和颜色；可创建完全个性化的食谱。 - 炉腔自动冷却，炉门关闭：提高反应能力。 - 加湿器：提供即时蒸汽（蒸汽喷射）：是面包的理想选择。 - 保持功能：烹饪后的温度保持阶段（半静态烤箱）。避免产品表面干燥。 - 可在烹调过程中自动冲洗，取代喷淋管。 - 标准电源与烤箱。 - 20层不锈钢手推车，带4个脚轮，2个刹车。 - FullCleaning系统：自动清洗，带化学清洗泵。3种可能的清洗级别 - 磁芯探针插座允许使用可拆卸的磁芯探针；1个多点磁芯探针。 - USB接口