专业恒温容器 AF12 W/ ACTIVE DOOR

AF12带主动门的模块化系统 模块化系统：一个可选的联锁套件可以固定两个堆叠的AF12容器或将一个AF12固定在其小车上。 以下激活系统允许增加模块化系统的组合数量。 主动门 热共晶板 冷冻共晶板 冷冻共晶板 通过组合不同的激活系统，可以在模块化系统中区分运输温度。例如，一个腔体可以专门用于运输热食品，配备一个主动门，另一个腔体则用于运输冷藏食品，配备一个冷藏板。 由于每个空腔都是独立的，并且从热的角度来看是完全隔离的，因此没有从一个部分到另一个部分的热污染风险。 主动门可以无限延长热食品的运输时间.它特别适用于延迟服务或容器未满负荷使用的情况.它也有可编程数字恒温器的版本。 Eutectic板可用于运输热的、冷藏的和冷冻的食品，允许延长温度保持时间，并且不需要电源。 实用灵活的系统：易于组装和拆卸，简化了清洁操作。 等温特性符合现行法规（EC Reg. 852/2004 -HACCP-）和适用的技术标准（EN12571和Accord AFNOR AC D40-007）。 该设备的设计允许精确的清洗和消毒（EC Reg. 852/2004 -HACCP-），包括使用洗碗机。