"移动式 "烘焙!
带 80 厘米传送带的静态隧道式电烤箱,最多可堆叠两台。使用静态烤炉烹制披萨与使用传统烤炉烹制披萨更为相似,这得益于
在移动耐火材料上的炉腔内进行烹制。TL 烤箱适用于重要且易于使用的产品,不仅能烘烤出最佳且均匀的披萨,还能烘烤出其他美食产品。根据时间调节传送带的温度和速度,烘烤程序非常简单:有 10 个预设程序,可根据需要进行修改。
清洁和维护非常简单,只需几个步骤就能保持烤箱的清洁和高效。可选配两个实用方便的功能:摆动电机,用于排出多余的面粉;根据最终产品的需要,可在烹饪室中加入蒸汽。
与所需的最终产品有关。
尺寸大,性能好
最多可重叠两个模块,根据所需的产品类型,每小时最多可生产 1000 个 30-35 厘米的披萨。
烘烤
最高工作温度可达 500 °C,可独立设置顶部和底部电阻。节能模式 - 传送带推进速度可在 45 秒至 60 分钟之间调节。入口和出口隔板配有可调节高度的窗口,可移动的面包屑托盘位于入口和出口传送带下方。
均匀和节能
烹饪室配有耐火材料壁,可促进热量的均匀分布和保持。
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