真空室机器,完全由不锈钢制成,配备了智能真空传感器和创新的Chef Programs技术,可对任何食品和非食品产品进行完美的真空处理。
数字控制面板,防水,有32个程序,包括专业厨师的独家预设程序、脱气程序(Degas)和内部或外部容器的真空程序。H2Out泵的除湿循环保证了60 mc/h真空泵的完美维护。它配备了两个无线密封条,每个长度为860毫米。包括气体冲洗系统,用于包装易碎或柔软的产品在改性气氛(MAP)中。独有的软气功能,用于包装尖锐的产品(如带骨头的肉)。
餐饮业、屠夫、乳品厂、食品实验室
壳体
不锈钢材质
真空泵
60mc/h
最大真空度
2毫巴
尺寸
1044 x 606 x 1033h 毫米
真空室尺寸
903x463x200h mm
重量
197公斤
电压
400V 50/60Hz 3ph +PE 2200W
袋子的最大尺寸
湿度_变化**
密封条
2 x 860 mm (备选:2 x 415 mm)
安装
有轮子的
真空室由高质量的不锈钢制成,可抵抗外部制剂和氧化。其特点是圆角和恒定的厚度,便于清洁和耐受时间。
由于使用了真空气体(MAP),即使是最精细和最柔软的产品也可以轻松地进行真空包装。气体将防止产品的任何形式的损坏或破损,确保始终保持完美的真空。
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