Idea Hi-Line的设计是为了在最佳条件下保存食物,保持原汁原味,并执行在正常环境下不可能实现的智能过程。你可以准备好你的食物,并获得稳定的结果和减少成本,节省准备时间,在一天的任何时候都可以在几秒钟内准备好食物,让你的顾客没有等待时间。
第一台带有创新的5英寸智能触摸界面的真空室温机,只需一次触摸就可以选择一个主厨程序或设置您的自定义参数。权力在您手中:设置无限制,选择您喜欢的真空,其余的将由Idea Hi-Line完成。
非常适合:餐馆、糕点店、肉店、熟食店和酒吧。
机身结构
不锈钢材质
真空泵
20mc/h
最大真空度
2毫巴
尺寸
531x614x461h mm
真空室尺寸
438x444x190h mm
重量
61,9公斤
电压
220-240V / 50-60Hz - 900W
最大袋子尺寸
400 x 450 mm
密封条
415毫米
安装
台面
选择滚动程序,选择参数,总是创造一个完美的真空,这要感谢滚动界面。
由于采用了改良气氛(MAP),即使是最精致和柔软的产品也可以轻松地进行真空包装。气体将防止产品的任何形式的损坏或破损,确保始终保持完美的真空。
水压成型的真空室由一整块材料制成,没有接缝,并有圆角,确保表面光滑和绝对强度。
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