中间发酵柜 CPG SERIES

自动中间打样机 用于生产长面包和长面包的自动化设备，Proofer 使最终产品更加均匀。 圆形面团留在室中的条件环境，这导致面团的自然松弛的形成过程之前。 标准版本包括杀菌剂灯。 最长打样时间与零件的进料和从三个可用开口的最后一个卸料有关。 另外两个用于卸料的开口可以减少中间打样时间，保持生产速度不变。 建议使用中间体 proofer 来改善产品的开发，特别是在使用低麸质含量的面粉的情况下。 可选 温度控制加热系统。 自动水蒸汽发生器, 加湿器, 除湿器和吸气器. 远程电控。