多锅炉意式咖啡机有 2 组或 3 组可供选择,配有自动定量、先进的温度曲线技术、预灌注和后灌注功能。
界面和操作
组头显示屏
触摸屏
4.3''
数字显示
每组
酿造技术
高级温度曲线
得益于高级温度曲线技术,咖啡师可以在萃取意式浓缩咖啡时将出水温度提高或降低 5°C (9°F)。通过精确控制意式浓缩咖啡萃取过程中的温度曲线,咖啡师获得了一种精确的工具来释放每种单品咖啡或混合咖啡的风味潜力。高级温度曲线系统与 Xcelsius 温度曲线系统的不同之处在于它采用了钢质组头(比黄铜组头的反应能力更强)、热容量更大的微型沸腾器(配有 300 瓦加热元件)以及在组头前部增加了一个 40 瓦的粘合加热元件。与 Xcelsius 温度曲线系统的性能相比,该系统可进一步降低实际温度与预设温度之间的差异(2σ),并对咖啡师所需的温度曲线做出更快的响应。Rancilio 专利技术。
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