专业烟熏炉 VISION

Vision Smoker是一个简单的配件，与所有Retigo组合烤箱兼容。为您的菜肴提供天然的烟熏风味。由于新的Vision烟熏炉，您可以在一台设备上同时进行烹饪和烟熏。它使您能够扩展您的菜单，为您的顾客提供各种烟熏特色菜。Retigo Vision烟熏炉的真正独特之处在于它的双重加热系统，由于该系统，单次烟熏过程可持续3小时。 烟雾发生器Retigo Vision Smoker是一个与所有Retigo组合烤箱兼容的附件。 它为选定的产品增加了烟熏的味道。 简单、直观的控制。 可选择冷熏。 可选择同时吸烟和烘烤。 可以在所有Retigo组合烤箱中找到烟熏程序，或在www.retigo.com。 由于采用了双发烟装置，不需要对木材进行润湿以延长烟熏时间--这是由受控的电子点火装置完成的。 由于这个系统，您可以在不烧坏木片的情况下，漂亮而缓慢地吸烟。在不更换木片的情况下，通过冷烟，吸烟时间可长达3小时。 可编程的3级烟雾强度 第1级用于冷空气慢速吸烟，通过产生烟雾而不烧毁，最长可达3小时 第2级用于在70 °C - 130 °C的温度下进行中度熏制，熏制时间可达2小时 第3级为自选式烟熏，烟熏强度大，热处理时间短，最长可达30分钟。