正向冷藏柜 VACUUM COOLER

用于蛋糕房镀银

有些人会成为教师、艺术家或足球运动员。甚至可能是 芭蕾舞演员。我们爱上了烘焙，自 1958 年以来，我们发明了功能性 产品，帮助烘焙师取得成功。如今，我们已成为全球第一大烤架 我们为世界各地的面包爱好者提供烘焙技术。 技术。例如创新的 Revent 真空冷却器。冷却面包的最佳方式。 冷冻面包不一定是最好的解决方案。 而让面包自己冷却则需要很长时间。所以我们 真空冷却的想法，并对其进行了进一步开发。如今，Revent 真空冷却器已 已成为冷却面包、提高质量和保质期的最有效方法 面包的质量和保质期--实现更高的总 成本。 采用真空冷却技术，面包的烘焙时间更短。 时间，因为在冷却过程中烘焙过程仍在继续。 冷却。简单地说，以前需要 烘烤和冷却总共需要一个多小时，而现在 根据产品不同，可在 15 分钟内完成。此外，Revent 真空冷却器还适用于所有 面包类型。 所有面包都是不同的，需要不同的 加热和冷却曲线。其结果是 质量更高，香味更浓，烘焙时间更短，能耗和占地面积更少，浪费更少。 更少的能源和占地面积，更少的浪费，以及更少的处理和配料。 更少的操作和配料。 总而言之 - 更好的产品和更低的总拥有成本。 总拥有成本。