专业烤箱 ROC

炭多功能独立式

炭火烤炉是专业开放式烤炉和烤箱的结合。它正在被世界各地最专业的厨师使用，因为它给各种食物带来了独特的风味，同时它也提高了厨房的生产力。它是所有食品服务机构的完美商业烧烤设备，如传统的餐馆、酒馆、酒店、小酒馆-咖啡馆等。您可以在同一时间烹饪肉类、鱼类、鸡肉、汉堡、牛排、开胃菜等。它比开放式的传统烤架快35%。 速度：它比开放式烤架更快。 质量：对各种食物都有独特的风味、质地和多汁性。完美的烘烤和烧烤食物。 经济性：它是开放式烤架和封闭式烤箱的结合。集成的双通气孔系统可以调节气流，从而降低木炭消耗。 便利性。设计成功能性的；容易拆卸的烤架和软关闭的门，以及灰烬收集器抽屉和油脂收集器盘只是使它易于使用和清洁的一些特点。 安全：它可以防止厨师暴露在持续的高温下。特别设计的防火帽减少了火灾的风险。