炭烤箱 ROC54
烤肉风扇辅助独立式

炭烤箱
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产品规格型号

能源类型
类型
风扇辅助, 烤肉
装配位置
独立式
烤箱/房数量
颜色
蓝色
其他选项
带烤架, 带固定架, 模块化
深度

675 mm
(26.6 in)

宽度

784 mm
(30.9 in)

高度

1,630 mm
(64.2 in)

重量

250 kg
(551.2 lb)

产品介绍

新一代烘烤炭炉 Roaster 高级烤箱的生产突破了安全和便利的界限。更具体地说,上部外壳经过加固,更加耐热,而侧面和后部外壳则增加了一个更宽的气室,以便在使用过程中更好、更快地排出热量。因此,Roaster 经过改进的外壳具有更好的隔热性能,并保证了额外的通风。 现在,所有深受欢迎的 Roaster 烤箱型号都配备了双层铸铁框架。现有的铸铁炉门与内部铸铁框架相连,一直延伸到油脂收集器。这样做的目的是更高的热量容纳量,从而实现更低的木炭消耗量。这是一种与经济性同步的必要更新。 Roaster 最新推出的炭烤箱旨在增强出烟口的主要功能。 新的出烟口保证了极高的安全性,而现代和符合人体工程学的设计使其更易于清洁。烟囱套件一直是标准配置,由三个可拆卸部件组成,重点是防火过滤器。这种无懈可击的组件可确保最大程度的防火安全和便利性。 Roaster 注重细节的现代设计集中体现了升级版炭炉的实用性。新增加的功能,如顶部的烤盘以及温度计和油脂收集器支架,都是不容忽视的。 Roaster 巩固了其在餐饮业的地位,激发了厨师们对炭炉的重新认识。

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