炭烧烤炉 Robata

落地式专业

在日本料理中，"火边烹饪 "是 "robatayaki "的意思，通常简称为 "robata"，指的是一种类似于烧烤的烹饪方法，即在炙热的木炭上以不同的速度烹饪食物。 Roaster Robata 的设计结合了希腊和日本的传统，提供不同程度的烧烤，食物包括海鲜和蔬菜，但其他种类的食物也适合在 Robata 上烧烤。 烧烤架的布置各不相同，但常见的布置是将烧烤架放在中央位置，顾客坐在周围。 Roaster Robata 结合了希腊和日本的传统，提供的食物包括海鲜和蔬菜，但其他种类的食物也适合在 Robata 上烧烤，如希腊的 "souvlaki"。