RoboCream 是手工食品制作领域的一项现代而便捷的创新。
它有 50 多种程序(自动或可定制),可制作吉士奶油、加泰罗尼亚奶油、布丁奶油、柠檬奶油、慕斯琳、外交官、杏仁奶油、黄油奶油、水果奶油、巴伐利亚奶油、蛋黄酱、酥皮点心、馅饼、果冻、明胶等。
忌廉、巴伐利亚忌廉、蛋黄酱、choux pastry、confi ture、果冻、明胶、nappage、巧克力融化、ganache、巧克力酱、番茄酱、bechamel、烩饭、玉米粥等。对混合冰淇淋进行巴氏杀菌。制作冰淇淋和新鲜冰糕。
吉士粉每循环 L
1.5 / 5(50 分钟)
巴氏杀菌/老化每个周期升
1.5 / 5(50 分钟)
每批引入的数量 公斤
1,15 / 2,3
每批引入的数量 L
1 / 2
每小时生产的最多冰淇淋数量
15
每小时最多生产冰淇淋 公斤
12
每批最小生产量(升)
1.5
每批生产的最大数量(升)
2.6
冷凝器
空气或水
标称功率 W
1700
标准电压
230V~50Hz
净重 公斤
58
净尺寸 宽 x 深 x 高 毫米
435x605x595
---