RoboCream 是手工食品制作领域的一项现代而便捷的创新。它有 50 多种程序(自动或可定制),可制作吉士奶油、加泰罗尼亚奶油、布丁奶油、柠檬奶油、慕斯琳、外交官奶油、杏仁奶油、黄油奶油、水果奶油、巴伐利亚奶油、蛋黄酱、奶油酥皮、蜜饯、果冻、明胶、纳帕奇、巧克力融化、甘纳许、巧克力酱、番茄酱、肉酱、意大利调味饭、玉米粥等。它还能对混合冰淇淋进行巴氏杀菌。制作冰淇淋和新鲜冰糕
吉士粉每循环 L
3 / 15(55 分钟)
巴氏杀菌/老化每个周期升
3 / 15(55 分钟)
每批引入的数量 公斤
2,3 / 5,75
每批引入的数量 L
2 / 5
每小时最大生产冰淇淋量
40
每小时最多生产冰淇淋 公斤
34
每批最小生产量(升)
2,6
每批最大生产量(升)
7,5
冷凝器
空气或水或混合
标称功率 W
4000
标准电压
400V3N~50Hz
净重 公斤
176
净尺寸 宽 x 深 x 高 毫米
600x836x1335
---