糕点师和厨房厨师的必备品
它的碗底双刀组件是Robot-Coupe的一项创新,是您厨房中的理想助手。只需按下一个按钮就可以完成所有的准备工作:乳化液和酱汁;剁肉和鱼;切洋葱、香草和香料;研磨坚果、巧克力或果仁糖;揉面团。
5.9升不锈钢碗。
大量处理,节省时间。
既能处理大量的也能处理少量的。
倒计时和秒表。
对最大限度地精确标准化你的食谱至关重要。
柔软的触摸手柄设计,更加舒适,并能牢固安全地握住。
- 可变转速,使用更灵活,应用更广泛。300至3500转/分钟。
- R-Mix®功能
搅拌精细的原料而不需要切碎。
R-Mix®功能是为反向旋转搅拌而设计的,转速为60至500转/分,可将整块肉、小龙虾尾巴、布丁和蔬菜丁加入到肉酱和奶酪中,将整颗葡萄干加入到包子中等等。
- 用于重负荷的工业感应电机保证了耐用性和可靠性。
- 电机建立在滚珠轴承上,运行安静无振动
- 直接驱动电机。
- 额外的动力
- 无皮带
- 无需维护
- 无刷子
- 不锈钢电机轴
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