专业披萨烤箱 PZ 430 2D

电动紧凑型独立式

专业披萨炉PZ 430 2D配备了一个创新系统：双温控。这款非常紧凑的红外炉可以在创纪录的时间内烹制各种披萨和菜肴。 专业披萨烤箱PZ 430 2D的双重调节方式尤为创新。 专业比萨炉PZ 430 2D配备了创新的拱顶和炉底双重调节系统。 - 恒温器调节炉膛，而红外线石英则在上部调节。 - 底部的功率调节器，也就是下部的火石和红外线石英。 由于采用了创新技术，PZ 430 2D烤箱提供了多种多样和非常快速的烹饪可能性。 除了双重调节系统外，PZ 430 2D还在上部和火石下面配备了红外石英管。这些红外线石英管向待烹调的产品传播1050°C的辐射。它们确保了产品的快速和彻底烹饪。 这两项革命性技术的结合使PZ 430 2D红外线烤箱具有卓越的烹饪效果。 - 在350°C的温度下，3分钟内就能做出2个直径32厘米的新鲜披萨。 - 2个直径32厘米的冷冻披萨在350°C的温度下只需3'30分钟! 用炉石的 "特殊披萨 "来适应您的甲板烤箱!您可以为所有薄面团（托斯卡纳披萨）、厚面团（那不勒斯披萨）或非常厚的面团（"美式平底锅披萨"）的披萨调节下部。这种功率控制为您提供了根据面团烹制各种煎饼、卡帕斯、火焰蛋挞、糕点等的可能性。