接触式烤炉DOUBLE PREMIUM在温度上升和维护方面满足了铸铁接触式烤炉的伟大爱好者的要求。铸铁烹饪的品质已经得到了赞赏,这款珐琅质接触烤炉DOUBLE PREMIUM配备了独特的功能,使其成为一台 "装备齐全 "的烹饪机器
搪瓷铸铁接触式烤炉DOUBLE PREMIUM因其温度的上升和密集使用时的烹饪质量而备受赞赏。
每个烹饪区的温度为280°C,时间为8分30秒!这就是搪瓷铸铁接触式烤炉DOUBLE PREMIUM的预热时间。传统的铸铁接触烤架的预热时间为15分钟。集成在搪瓷铸铁板下的Incoloy加热元件有两个优点。
- 与传统的接触烤炉相比,预热时间减少了一半。
- 完美的同质化烹饪,在烹饪区的中心和外围之间没有任何温度差异,达到最接近的程度。
搪瓷铸铁接触式烤架DOUBLE PREMIUM保持了铸铁接触式烤架的所有烹饪品质,如Roller Grill系列的PANINI。专业的接触式烤架DOUBLE PREMIUM也是为高强度使用而设计的,每个烹饪区每小时可以烹饪48个帕尼尼。搪瓷铸铁板可以恢复热量,可以每天连续使用。
如果说接触式烤炉因其尺寸而通常用于制作帕尼尼三明治,那么搪瓷铸铁DOUBLE PREMIUM接触式烤炉也可用于烤制各种三明治或烹饪牛排。这种专业的接触烤炉的顶板是自平衡的。
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