专业烤箱 FC 110 EG

电动蒸汽独立式

有了FC 110 EG面包房烤箱，这就是完美控制技术的结果!这款专业烤箱的不同技术使烹饪的可能性倍增。 真正的面包房烤箱FC 110 E结合了烘烤面包所必需的通风热量和蒸汽生产。在高温下，蒸汽喷射的数量和时间是自动预设的，以实现平稳、规律和完美的烹饪控制。可逆的涡轮机每2分钟提供一次交替旋转。 由于其高性能的技术，这款电动面包房烤箱可以改变烹饪方式。 - 这款110升的蒸汽烤箱的升温速度非常快。10分钟内可升至300°C! - 上部的石英红外线烤炉（1050°C）通过涡轮机进行通风。这一功能大大增加了所有类型菜肴的烹饪可能性：烤肉、肉、鱼、蛋糕等。这种通风的蝾螈功能也使其有可能对菜肴进行煎烤、烤制或上釉。 - 通风加热的功能确保了暖空气的混合，以快速解冻食物或加热菜肴。 - 可逆式涡轮机可以用一半的功率来烹制泡芙、蛋白饼、松饼等。 特点：温控器0-300°C，红外线石英，120分钟的声音计时器，带有不间断使用的位置，2个内部灯，可调脚。注入蒸汽的按钮，Ø210涡轮，2速电机每2分钟交替旋转一次，发动机冷却系统，150毫米高的脚。交付时不含网格。