专业电炸锅RFE 12是一个大功率的台式电炸锅,由一个12L的不锈钢罐组成,带有排水系统。冷区和高效组件使其成为特别适合快餐的电炸锅。
专业电炸锅RFE12的冷区确保烹饪时不传播味道或气味。
冷区允许你在同一个油槽中连续炸薯条、鱼、甜甜圈。在专业电炸锅RFE12中,每个油箱底部和加热元件上方的油温有100°C的差异。在烹饪过程中,炸过的残渣会落到不锈钢油炸锅的底部。加热元件上方的油槽保持清洁,可用于其他油炸。因此,大容量油炸锅RFE12可以使油的消耗量降到最低,而不会使食物颗粒碳化,事实上也不会使味道或气味传播。
电热油炸锅RFE12的精确度和安全性是无可指责的。
这款电热油炸锅配备了一个精确的灯泡恒温器,用于调节温度(0-180°C),以及一个带正向切断的双重安全恒温器。两个温控器均为不锈钢材质。在过热或油量不足的情况下,安全恒温器会自动停止不锈钢油炸锅的工作。在确定自动停机的原因后,安全恒温器必须通过简单地按下柜内的一个按钮来复位。
这种专业油炸机的清空工作是安全的。
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