铸铁接触烤架PANINI是快餐店密集使用的不可缺少的专业设备。它的规格在专业餐饮业中尤其受到认可。
铸铁接触式烤炉PANINI特别推荐用于日常连续使用。
铸铁接触烤架PANINI是为密集使用而设计的,每小时可烹制48个帕尼尼!它的铸铁板具有很高的强度,可用于烹调。它的铸铁板具有很高的热惯性:经过15分钟的预热,铸铁板就会恢复热量,可以每天连续使用。
专业的接触型烤炉PANINI确保了均匀和多样的烹饪。
这种专业接触式烤炉的铸铁板具有很高的传导值。由于蛇形的加热元件覆盖了每块板下的整个烹饪表面,它能够实现均匀的烹饪。
如果说这台专业接触式烤炉是专门为大量烹饪帕尼尼而设计的,那么它也可以用来烤制各种三明治或烹饪牛排。这款专业接触式烤炉的顶板是自平衡的。每个压力弹簧都可以调节,以适应食物的烹饪。这款帕尼尼机也有一个光滑的底板,可用于烹制煎蛋、煎蛋、蛋糕、瑞典面包、蛋卷、包裹...
特点:换向器-恒温器0-300°C,果汁抽屉,抗热和金属手柄,控制灯。配有一个刮刀,便于清洁。
选项:自动调节烹饪高度。单独的顶板和底板有光滑和凹槽两种版本。
功率 - 2千瓦
涂层 - Fonte brute
外部尺寸 - 430 x 385 x 220 mm
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