电动水浴锅 BMP 11

专业的Bain-marie BMP 11是对所有类型的食物进行Bain-marie烹饪的必要和高效的烹饪设备。 这款Gastronorm GN 1/1 煎锅可以让您温和地烹调或保温食物、准备好的菜肴、酱汁等。这种温和的烹调或加热是在贝纳玛丽热水箱中进行的。烹饪准备工作在90°C的水浴中烹调或加热，不与热源接触。 专业的蒸馏器是一种高性能的水浴，采用了新的双重加热系统，以防止水箱的变形。这种立式模型配备了一个冲压的不锈钢水箱，前面有一个排水系统。这款不锈钢保温箱可以接收最大高度为150毫米的GN容器。 特点：加热功率可调，控制开关-恒温器，带自动复位的温度限制器，控制灯。安全的不锈钢沥水龙头。强化绝缘。交付时不含GN容器。 容量 - 1 GN 1/1 内部尺寸 - 305 x 510 x 160 mm 功率 - 1.75千瓦 外部尺寸 - 320 x 580 x 260 毫米 电压 - 230 V