移动式发酵柜 IVERPAN

FC-SK 和 FC-SR 机架的受控发酵柜适用于 IVERPAN 系列的所有质量和技术解决方案。 这是一个方便的橱柜，非常适合小型面包店的受控发酵，这些面包店基于使用机架进行生产。 配备 SALVA 最先进的发酵控制软件，为小型工匠面包师提供以前只适用于大型腔室的各种可能性。 质量通过缓慢的面团发酵提高产品质量。 易于使用的控制面板，可根据用户进行程序设置。 方便 在日常工作周期中节省时间。 易于维护 ，易于维护。 小型工匠手可及的高级发酵控制软件。