手推车式速冻箱 ULTRA

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SALVA 超北极机架深冰柜用于快速降低热食物的温度，使其不会失去感官特性。 这些冷水机的主要目的是将食品的温度降至 65° C 至 10° C 之间，以尽量减少细菌的增殖。 冷却机允许两种类型的操作：冷却：从 + 90° C 至 + 3° C（最多 90 分钟），和深冻：从 + 90° C 到 u201318° C（最多 240 分钟）。 节能 80 mm 高密度聚氨酯绝缘材料。 达到深冻温度时，自动切换到保存阶段。 最高温度均匀性 得益于其圆形设计，内部腔室可快速达到所有点所需的温度。 最高卫生 完全符合CEE93/43（HACCP）指令。 最大精度 多点温度传感器可以准确检测不同冷水机或深冷冻阶段的食品温度。