网格速冻箱

专业立式

SALVA 托盘式冷水机可快速降低热食物的温度，确保它们不会失去感官特性。 这些冷水机的主要目的是将食品的温度降至 65° C 至 10° C 之间，以尽量减少细菌的增殖。 冷却机允许两种类型的操作：冷却：从 + 90° C 至 + 3° C（最多 90 分钟），和深冻：从 + 90° C 到 u201318° C（最多 240 分钟）。 节能 80 mm 高密度聚氨酯绝缘材料。 达到深冻温度时，自动切换到保存阶段。 最大温度均匀性 得益于其圆形设计，内部腔室允许空气流动快速达到所有点所需的温度。 最高卫生 完全符合CEE93/43（HACCP）指令。 最大精度 多点温度传感器可以准确检测不同冷水机或深冷冻阶段的食品温度。 多功能 灵活的滑动系统允许引入尺寸为 60x40 的托盘，以 32.5、50 或 65 毫米隔开。