7 x GN 1/1 / EN 600 x 400(托盘间距:70 毫米)。
托盘间距 - 70 毫米
冷冻能力 - 90ºC a 3ºC / 90' / 25 公斤
深度冷冻能力 - 90ºC a -18ºC / 240' / 16 千克
耗电量 - 1200 瓦
内部尺寸700 毫米 x 455 毫米 x 622 毫米(内部容积:0.198 升)
应用广泛
.冷冻披萨、新鲜面食、糖果、美食、冰淇淋、甜点、烘焙食品等。
一台设备,多种功能
.快速冷冻至 +3ºC,可抑制细菌繁殖,防止食物因蒸发而脱水,使食物的原有特性得以保存五至七天。
.在不到四小时的时间内深冷至核心温度-18ºC,避免形成大晶体,这是未冷冻食品在使用时保持原有稠度和质量的必要条件。
.每次操作后自动保存在设定的维持温度下。
坚固、卫生、可靠的结构
.不锈钢制造,带卫生阴极保护,易于清洁。
.不含 CFC 和 HFC 的水发泡聚氨酯保温材料。
.大功率压缩机可快速制冷。
.间接气流
.内置电机
.全球升温潜能值较低的 R290 制冷剂。
.蒸发器经过导热处理,可减少异味和霉菌,有利于长期保持性能和耐用性。
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