专业烤箱 RUBIS TOUCH

用于面包房电动蒸汽

Rubis Touch 模块式电烤箱结构紧凑、安装快捷、用途广泛。作为一款真正的面包、糕点和比萨饼烤箱，它集高温、精确和高效于一身。使用 Rubis Neo 烤箱实现多样化！ - 面包师模块：配备 13 毫米耐火材料底部，安装有新一代蒸汽装置。它隔热性能好，能耗低，能让您完美地烘烤各种类型的面包。 - 糕点模块：由于采用了黑板底部，该模块可以烘烤要求最严格、最精致的糕点，无论它们是放在烤盘上、圈在烤盘上还是不在烤盘上。可选配蒸汽功能。 - 披萨模块：披萨模块在整个开发过程中经过了法国披萨冠...的测试和认可，可以在一个特殊的炉盘上烹制薄面团或厚面团（"teglia "类型）。 - 每一层都是一个真正独立的烤炉：它有自己的隔热材料、自己的手动烤炉和自己的调节装置。这种结构使我们可以想象，在购买之后，通过增加一个模块，就可以方便快捷地进行安装。 - 多功能烤箱，因其不同的炉层而独具特色 - 可定制：为满足您的 Rubis Neo 当前需求，可提供多种选项：罩、冷凝器和装饰条、带滑轨的假柜、带轮子的烤箱、烘焙台烤箱、糕点台蒸汽烤箱... 模块化和可扩展性、专业性或多功能性，Rubis Touch 烤箱专为糕点、面包、披萨或混合使用而设计（可根据您的方便将这三种烹饪模块混合使用）。