Aurelia Wave T3 具备各种创新功能,能最大限度地发挥咖啡的潜力,使其风味更加浓郁。
适用于
高生产率连锁店
提供不同类型咖啡的场所。
注重咖啡质量的场所。
自助服务场所
餐饮业
优势
T3 技术
T3 技术保证了咖啡机温度的最大稳定性,从而保证了意式浓缩咖啡的精确性和一致性。T3 技术为咖啡师提供了三种温度设置选择:蒸汽锅炉、蒸馏组和蒸馏头。这项技术可以完全控制萃取过程中每一步的温度,使咖啡师可以自由地萃取出所需的风味。
脉冲喷射技术
脉冲喷射技术是一项独特的功能,可探索不同的风味并优化咖啡。咖啡师可以创建不同的萃取曲线。Pulse-Jet 技术将萃取分为三个阶段:注入前、注入中和注入后。咖啡师可以为这三个阶段中的每个阶段设定脉冲频率。脉冲喷射技术可以突出水果或鲜花的味道,改善最后一杯咖啡的口感。咖啡师因此可以减少任何余味苦涩,增加浓郁度或更多甜味。
技术规格
主体结构
材料
不锈钢 + ABS
锅炉
容量
17 + 0.8 升
材质
铜
功率
8000 W
电压
230 - 380 V
尺寸
宽度
1032 毫米
高度
537 毫米
深度
605 毫米
净重
95 千克
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