一系列专门的烘烤器用于托里弗斯咖啡,这是一种将绿色咖啡豆与糖,有时还有其他添加剂一起烘烤的工艺。
咖啡是在一个具有摆动运动和无孔边的滚筒中烘焙的,以确保产品加工过程中有效的空气流动和气密性。烘焙机部件和滚筒是由食品级不锈钢制造的。
torrefacto咖啡冷却器有一个单一的冷却筒。
烘焙能力为每小时180-1,700公斤咖啡。
TTA系列/NM烘焙机可以在半数或全数额定负荷下运行,在相同的烘焙温度下,产生相同的烘焙曲线。为了实现这一点,PLC允许无限制的烘烤曲线,这些曲线会自动调整,因此它们可以从一个周期精确地复制到下一个周期。
在没有糖的操作阶段,热量主要通过对流传递,而在加入糖时则通过传导传递。
TTA系列/NM设备在标准配置下的糖度高达33%,在特殊技术特性下的糖度高达75%。
每个周期的咖啡容量为60-560公斤。单个烘烤桶。
每小时可烘烤180-1,700公斤Torrefacto咖啡
带电子渐进式燃气或柴油燃烧器的炉子;低排放
筒状冷却器,带有去糠的搅拌桨
煤矸石收集器
PLC控制板和SIEMENS/AB彩色触摸屏
带或不带催化剂的烟气后燃烧器
TTA系列/NM系列的设计几乎完全是为了烘烤Torrefacto咖啡,有不同程度的加糖和使用其他添加剂的可能性。
TTA系列/NM系列烘焙机的烘焙时间为20-35分钟。
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