虽然它只有50厘米宽,但它包含了实现最佳烹饪均匀性的所有潜力。一个紧凑、快速、直观和简单的烤箱。专为餐馆和熟食店设计,它们必须将尖端产品的所有技术与有限的厨房空间相结合。与Millennial系列中的所有产品一样,该烤箱具有IPX5防水等级。该烤箱还提供多点核心探针和集成式自动清洗作为标准配置。在最小的空间内实现最大的效率。
模块化设计 MILLENNIAL
容量 - 6 -
机架导轨之间的距离 - 68 (mm)
电源 - 5,2 (千瓦)
电压 - AC 380/400 3N (V)
频率 - 50/60 (Hz)
温度 - 30 ÷ 270 (°C)
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