这间结冰的陈列室由不锈钢18/10制成与缺一不可的聚集体。一个强迫显示循环带有结冰自动除霜由热的蒸气的蒸发器,跟随由凝析油的蒸发从安全水库的。陈列室的操作是由电子控制单位EVCO控制的。
要突出被提供的冰淇凌,陈列橱用在上面的荧光灯装备,并且也有前面有启发性盘区-冰淇淋。这间陈列室的好处也是吹在前面和旁边玻璃由热空气从电动压缩机的凝聚的单位通过沿glasess的孔。由于这技术解答,露珠在显示区被减轻显着即使在消极温度期间。
陈列室设计冰淇凌待售,并且不可能为存放冰淇淋亦不连续作业使用(它不是冰淇凌保存者/保存者)。
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