由使用它的人设计
六个月以来,设计师和工程师们观察了25个不同的厨房和面包店的工作。他们重点观察了工作姿势、重物搬运、清洁和卫生,研究了搅拌过程之前、期间和之后的日常工作。结果,20升和30升的搅拌机为工作的简单程度设定了新的标准。您无需阅读手册即可操作KODIAK。设置时间和速度。按下开始和停止。就是这么简单,一切都可以从倾斜的控制面板上以符合人体工程学的工作高度进行控制。
不再需要重物搬运。碗稳定地坐在高高的碗车上,碗车被推入搅拌机下方,用于打浆和揉面操作。碗被锁定在原地,使用机器侧面符合人体工程学设计的手柄,只需一个动作就能将其升起和放下。
碗可以直接在工作台面的高度推入或推出机器,在这里可以翻转,方便取出里面的东西。在移动过程中,碗被牢牢地固定在橡胶圈中。
操作者可以通过专利的透明聚碳酸酯安全防护罩观察碗内的搅拌情况。使用可拆卸的硅胶填充槽可以添加热原料,它可以处理非常热的原料,如融化的糖等。护罩由磁铁固定,磁铁也是安全切断器--如果没有安装护罩,机器将无法运行。工作高度已经提高,机器上部的两侧向内倾斜,以增加碗的视野。碗和工具也被加宽。这样可以提高速度,节省时间。
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