要维护厨房以负压,当提取厨房蒸气通过提取单位时空气应该同时补充。这可能导致高能费用。节能可以通过把没有锻练外部空气引入达到直接地提取机盖。这空气通过造成增加气流的速度的事业影响的可调整的空气槽孔然后被强迫。这高速度气流的运用很大地增加尾气效率。Fecon过滤器在机盖被插入有一个角度45°。空气穿过Fecon过滤器的半圆渠道和被强迫入分离更重的油膏微粒的两个方向从气流由离心力。油膏在一个可移动的盘子逃跑入收集天沟的油膏和收集。
因为仅40%缓和空气被浪费,大约60%废气的这报偿是被证明的节能器。设计提供一个舒适的工作环境,当它考虑到热撤除,并且untampered空气在机盖内总是包含,并且人员没有被服从对顶上的草稿。
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