金库地窖及其好处。与天然洞穴相似,金库酒窖内全年都非常潮湿和湿润。空气不断循环--暖空气不会停留在天花板附近,冷空气不会停留在地面附近。拱顶地窖的砖块可以在墙壁和环境空气之间传递水分,而不会在墙壁上形成冷凝水,从而成为霉菌滋生的温床。
拱顶是自我支撑的。从上而下的静力被转移到地窖旁边的地面上,而不需要支柱。由于这种静态优势,拱顶地下室能够承受诸如土壤覆盖、交通负荷和积雪负荷等负荷。因此,将拱顶地下室放置在地面以下是特别合适的。
一个有吸引力的存储可能性。酒窖将专业的葡萄酒存储与亲切的氛围相结合。在酒窖中,葡萄酒在完美的条件下安静地成熟,直到品尝。
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