专业烤箱 OC2

电动对流式紧凑型

OC2 商用重型半尺寸对流烤箱内外均由不锈钢制成。OC2 配备一个隔热左开门和五个完全可调的镀镍烤架。OC2 仅有 30 1/8 英寸宽，结构紧凑，性能卓越。 208V、1、5,000 瓦、NEMA 6-30P 双速风扇，适用于对风速敏感的产品 符合人体工程学的门把手 五个完全可调的架子，可放置 13" x 18" 的平底锅 重型 6 英寸不锈钢支脚 重型电源线，带 NEMA 6-30P 电线帽 耐用、易清洁的不锈钢内部和外部 OC2 已通过美国保险商实验室认证，符合 NSF 标准。部件和人工保修一年。 OC2 的额定输出功率为 5.0 千瓦（208 伏）和 5.6 千瓦（240 伏），60 赫兹，单相。 适用于烘烤各种面包、披萨、饼干、曲奇、糕点、肉类、鱼类和禽类。 对流烤箱操作简单：通过旋转温度控制旋钮选择温度设置。 温度范围为 100ºF 至 450ºF，由固态温度控制器控制。 在烹饪周期内，可通过旋转定时器旋钮快速增加或减少时间选择。定时范围为 0 至 12 小时。只需按下 START TIMER（开始定时）键即可开始。 提供五个易于编程的菜单键，可快速输入常用烹饪项目的时间和温度设置。