金属柄雕花刀 DAMASTEEL : 18.8033.9998

锻造大马士革钢刀片

牛肉，鸡肉或羊肉，生肉，煮熟或烤：雕刻刀将轻松雕刻或切断任何类型的肉。 雕刻刀具有一把略微弯曲的尖刀片，长度在 15 至 30 厘米之间。 这是最好的长度，即使是最厚的烤肉切片，没有任何很大的阻力。 最重要的是：雕刻刀切得如此精确，以清洁切断肉的细纤维，同时保留肉类珍贵的果汁。 WMF 雕刻刀是精密研磨，不仅非常锋利，而且非常耐用。 他们有多种设计，适合业余和专业厨师。 顺便说一句，雕刻刀也是理想的准备鱼。