专业烤箱 EGO RACK

电动对流式蒸汽

耶索文斯的EGO RACK是特别系列中用于超市和集体餐饮的烤箱，该系列是为在非常小的空间内工作而设计和制造的，数量不多，为那些需要在短时间内提供数百份食物的人服务。 Rack是带有16和20个托盘的超大型烤箱，它结合了设计、坚固性和精确性，正好适用于最需要的环境：学校、公司和医院食堂的大型厨房，以及大型零售业的厨房。 通过EGO RACK，耶索文斯为超市和集体餐饮提供的烤箱，技术达到了广阔的空间。 EGO Rack有三个版本。EGO Rack Pro、EGO Rack Lite和EGO Rack Classic。 专业版功率高达39kW，包括特殊的蒸汽除垢循环和集成的伸缩式淋浴器：它是耶索文斯特殊系列的真正顶级产品，专为寻找全选触摸屏组合烤箱的用户设计。 Lite和Classic是我们超大型型号的简单版本，尽管同样坚实可靠。EGO Rack Classic的功率为31.5kW，重量较轻；与Pro型号不同的是，它没有提供自动气候控制系统（高级气候技术-ADT）和带蒸汽机的蒸汽生成。 特别系列的专业烤箱由最优质的不锈钢制成：功能强大，坚固耐用，旨在长期使用，并降低您专业厨房的成本和消耗。 为了满足非常特殊的需求，它们具有精致的设计，适应公司、学校、医院食堂和超市厨房的超大空间。