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容量: 80 l
刀具速度: 70 rpm - 240 rpm
罐体速度: 14, 7 rpm
... 这款全新设计的 OEM 搅拌机充满活力，用途广泛，可满足现代披萨店对水合面团的所有需求，也可灵活用于糕点和一般餐饮业。该机器配备了双电机，可根据需要实现搅拌碗的两个固定转速和螺旋的一个可调转速；此外，搅拌碗的旋转方向还可以反转，这对循环结束时的抽取非常有用。碗的最佳弧度与专用螺旋相配合，能以柔软流畅的方式加工面团，避免出现 "断裂 "或结块现象，即使产品数量极少也是如此。面碗本身由 LED 照亮，便于操作员持续检查。控制面板由彩色触摸屏控制，位于面板上方，符合人体工程学原理。它配有移动轮和固定用前脚垫。 技术特点 - ...
容量: 2 l - 75 l
容量(千克): 4 kg - 200 kg
面粉容量: 3 kg - 125 kg
Bongard
容量: 1 l - 75 l
容量(千克): 6 kg - 200 kg
面粉容量: 4 kg - 125 kg
Bongard
容量: 250 l - 360 l
容量(千克): 8 kg - 253 kg
面粉容量: 5 kg - 158 kg
Bongard
容量: 70 l - 200 l
容量(千克): 5 kg - 64 kg
面粉容量: 3 kg - 40 kg
... CALYPSO是一个双臂式搅拌机，它完美地再现了工匠的手工动作，轻轻地揉捏面团，以促进其含氧量和限制加热。 - 由于其调节器，适用于所有面团类型 - 揉捏非常水润的面团（取决于面粉的类型，最高可达100%）。 - 低侵略性 - 优秀的氧合作用 - 控制面团的加热 - 广泛的浇注范围 - 盖子固定系统 - 安静的设备 - 易于使用的控制 ...
Bongard
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