对流式烤箱

... 唯一的旋转烤箱完全在火砖 手工制作的建筑烹饪地板和圆顶, 砖后砖.烹饪 时没有更多的中断烹 饪程序的数字管理. ceky 智能厨师同步温度, 烹饪时间和烹饪地板旋转速度/方向. 专业旋转烤箱的主要特 点：方便的遥控器可以远程控制烤箱功能。 具有触摸屏和电容功能的数字控制面板. 精确和坚固. 该软件可以很容易地在几分钟内更新，并且使用 usb 笔驱动器无需额外费用 气体燃烧器加热碗。独立的电阻保持旋转烹饪地板与适当的温度 Il ...

深度: 694 mm

... OC1 商用重型半尺寸对流烤箱内外均由不锈钢制成。OC1 配备一个隔热左开门和五个完全可调的镀镍烤架。OC1 仅有 30 1/8 英寸宽，结构紧凑，性能卓越。 208V、1、5,000 瓦、NEMA 6-30P 双速风扇，适用于对风速敏感的产品--符合人体工程学的门把手。 五个完全可调的架子，可放置 13" x 18" 的平底锅。 重型 6 英寸不锈钢支脚 - 带 NEMA 6-30P 电线帽的重型电源线 耐用、易清洁的不锈钢内部和外部--OC1 经美国保险商实验室公司认证，符合 ...

深度: 672 mm

... 任何地方的工匠风格披萨 Fire 在任何地方提供工匠炉灶式的披萨体验。在 842°F/450°C 下烹饪，Fire 可以在短短 90 秒内煮 14 英寸的新鲜面团披萨。烤箱占地面积小，无通风，因此几乎可以放置在任何地方，无需 I 型或 II 型通风。 特点是 海洋硬件 UL Marine 认证 适合 14 英寸薄或厚的面团披萨一 体式催化转换器，用于无通风操作， 可拆卸的底部接入面板便于清洁 独立的顶部和底部电子温度控制 顶部和底部对流电机 6 ...

... 烘烤炉 4,6,10托盘 托盘尺寸 - 18 x 26"(46厘米x66厘米) 型号系列：MPTEMPTE 简要信息 - 电 - 220V/60Hz/3Ph - 使用方便 - 紧凑型框架 概述 我们灵活的多功能烤箱能够。对流烘烤、蒸汽烘烤、对流烘烤+干燥空气，以及带核心探头和Delta T的烘烤。 创新的设计使烤箱的外观布局和基本而又优雅的特点与众不同，首先是紧凑的框架，减少了外部尺寸。 所有控制操作、维护和清洁的关键系统都是自动的，并可在一个触摸屏上进行编程。因此，烘箱、设备和辅助系统都能精确、高效、全自动地运行。 特点 - ...

深度: 23 in

... GE Monogram® 30" 内置电子对流单壁烤箱 ZET1SMSS 卤素灯柱在 烤箱壁上为每个机架位置提供明亮的任务照明 独家自清洁、全延伸的烤箱架可 在不锈钢球轴承上顺利进出，并且设计用于在自洁循环中留在烤箱中 4.4 立方英尺 容量即使是最大的餐点 真正隐藏烘焙 Elemen 隐藏在烤箱地板下面，允许额外的容量和改善的清洁性 反向空气对流系统 使用创新的风扇反向方向，实现最佳的空气和热循环，提供均匀的烹饪和多机架烘焙能力 ...

深度: 637 mm
宽度: 431 mm
高度: 510 mm

... ◘ 蒸汽类型：喷射式 ◘控制类型：触摸屏 显示屏尺寸：7 英寸 ◘湿度控制：是，间接测量 ◘高级湿度调节：无 ◘多级烹饪：无 SAP 代码 - 00021417 净宽 [mm] - 431 净深 [mm] - 637 净高 [mm] - 510 净重 [kg] - 45.00 总宽度 [mm] - 470 总深度 [mm] - 720 总高度 [mm] - 620 毛重 [kg] - 60.00 设备类型 - 电动装置 电力功率 [kW] ...

深度: 675 mm
宽度: 785 mm
高度: 1,095 mm

... 新一代烘烤炭炉 Roaster 高级烤箱的生产突破了安全和便利的界限。更具体地说，上部外壳经过加固，更加耐热，而侧面和后部外壳则增加了一个更宽的气室，以便在使用过程中更好、更快地排出热量。因此，Roaster 经过改进的外壳具有更好的隔热性能，并保证了额外的通风。 现在，所有深受欢迎的 Roaster 烤箱型号都配备了双层铸铁框架。现有的铸铁炉门与内部铸铁框架相连，一直延伸到油脂收集器。这样做的目的是更高的热量容纳量，从而实现更低的木炭消耗量。这是一种与经济性同步的必要更新。 Roaster ...

深度: 680 mm
宽度: 600 mm
高度: 540 mm

... 电扇辅助对流烤箱，带手动控制和加湿器按钮。 控制方式 手动 盘子的数量 4个托盘 托盘/烤架尺寸 442x325毫米 GN 2/3 (354x325 mm) 托盘之间的空间（毫米） 78毫米 功率(千瓦) 3.1千瓦 电压 230V 1N〜 频率 50/60赫兹 温度 30 - 260 °C 电机速度 1 风扇反转 逆向气流 加湿功能 手册 插上电源 ● 水的连接 ● 从上到下的开口 标准 每盘糕点数量 9x4 ...

深度: 870, 1,070 mm
宽度: 780 mm
高度: 687, 1,112 mm

... 在Eurofours，通风炉是我们历史的基础。 它们是我们的根，我们的现在和我们的未来。 这就是为什么我们近40年来一直是这个领域的领导者。 我们的理念是基于两个简单的想法。 保护我们的历史性工业知识 和开发创新功能，以满足我们客户的期望。 从这40年的通风炉设计和制造的专业知识中，我们发现 是您取得成就的新盟友 最佳的通风、高效的电机、有效的调节。 糕点系统、气味控制、重新设计的气流......。 所有这些优点使R-Spirit成为一个多功能的伙伴，能够在所有项目中跟随您。 烘焙、糕点、小吃...... 在一所著名航空学校的研究人员的陪同下，我们进行了空气模拟，以便在烹饪室的所有楼层获得最佳的气流分布。为了保证体积和味道的完美发展，空气必须被轻轻地推动以抚摸产品。 R-Spirit烤箱配备了高效的 ...

深度: 890 mm
宽度: 850 mm
高度: 1,170, 890 mm

... 多用途、实用和可靠，Yesovens的MOOD是用于餐馆、旋转餐厅和食堂的专业电烤箱，专门为美食完美主义者服务。 它配备了7个和11个托盘，可在手动或编程烹饪模式下工作，可存储多达99个食谱。 通过选择对流、组合和蒸汽烹饪（带固定时间或核心探针功能），烹制您的顾客最喜爱的菜单。 即使在周期开始后也可以检查和修改参数。 由于有数字显示，这只需要几个小时：有了MOOD，您的最佳食谱将始终是完美的。 MOOD由Yesovens提供，是餐厅艺术家的专业电烤箱。 MOOD ...

深度: 120, 125, 160 cm
宽度: 115, 130, 170 cm
重量: 800, 950, 1,100 kg

... 传统的红砖柴火烤炉 ...

深度: 750 mm
宽度: 870 mm
高度: 660 mm

... 所有这些用于酒店业的材料都是通过特许公司、分销商或进口商分销的，由他们向工厂供货。在我们的背后，还有其他公司，有自己的，也有独立的，它们在西班牙和欧洲销售原装零配件，提供快速响应的技术服务，它们在全国范围内供应这些零配件。在 RRP 上，您可以根据购买量获得折扣，为此您必须确定我们网络中的营销公司。 5 gn 1/1 或托盘用对流电烤箱 - 870x750x660 mm - 7,7 KW 400/3V - 41X25EME MASBAGA ...

深度: 1,030 mm
宽度: 1,190 mm
高度: 2,269 mm

... 减少设备占地面积。 所需的占地面积是业内最小的、 减少 45%。 能效世界领先。 无需调整即可烘烤所有物品。 智能人体工程学设计。 操作简单。 烤箱安装在底座上。 可选配 Prover 或 Prover Retarder 底座。 ...

深度: 1,010 mm
宽度: 930 mm
高度: 700, 900, 1,100 mm

... 空间非常宝贵，烤箱门经常会挡住去路。Dibas blue2 店内烤箱就不会这样。独特的炉门在打开后会消失，为您留出更多的工作空间。智能 ActiveSteam 技术结合了管道蒸汽和串联蒸汽的优点。这种创新的蒸汽系统加热时间短、空气和蒸汽分布优化、能耗低，烘烤效果完美均匀，节能高达 15%*。 装载和卸载时更自由 高效的 ActiveSteam 蒸汽技术 加热时间更短，烘焙过程更省时 稳定可靠的烘焙效果 通过 Wtouch 控制器更精确地控制加湿时间 能耗最多可降低 ...

深度: 1,670 mm
宽度: 1,070 mm
高度: 2,210 mm

... 用于面包店和糕点店。可放置在完全不锈钢的电气单元上，也可放置在开放式不锈钢支架上。 EF-R 10T：带固定烤架的旋转式电烤箱，可放置 10 个 4060 托盘，配有自然通风灶罩。 EF-R 9T：带固定烤架的旋转式电烤箱，可放置九个 4060 烤盘，配有自然通风灶罩。 ...

深度: 122 cm
宽度: 122 cm
高度: 175 cm

... Flambeur 2可以让您在一个封闭的壁炉中安全地烹饪，其优越性超过了风炉或简单的辅助烤箱。选择我们的烧烤炉，将您的烤箱用作真正的烧烤炉。 材质材质：Pozzolan、钢、赤陶、隔热矿棉 内径：90厘米 组装后的尺寸高175 x 长122 x 宽122 cm 重量：564公斤 交货包括L'Authentique Pizzaiolo烤箱、50厘米黑色钢管和不锈钢盖、隔热门、隔热材料和粘土板地板 ...

深度: 118, 138, 95 cm
宽度: 102, 105, 115 cm
高度: 168, 176, 161 cm

... 伟大的丰塔纳经典产品焕然一新。 这是对所有烹饪爱好者梦寐以求的产品的一次贴心改造，同时也不忘其传统和个性特征。外部结构仍为不锈钢，并涂有坚固的铸铁门和防烧把手。 在烹饪室内部，由于采用了 CLEVER 通风系统，可以在五个层面上同时进行烹饪。 *适用于 80×45 厘米和 80×54 厘米的尺寸，可配置红色顶和灰色边 标准配置 1 个耐火鏊子 3 个大烹饪锅（2 个在 57 上） 3 个镀铬格栅 1 个正面不锈钢工作台 1 个侧面不锈钢工作台 1 个生火工具 1 个烟囱顶 1 个温度计和计时器 ...

深度: 28.5 in
宽度: 30 in
高度: 29 in

... 灵活的容量-400平方英寸的烹饪表面 强大的性能--预热至700°F（比大多数室内烤箱的温度高200°F），可实现真正的石炉烘烤。 反应灵敏的调节-可变的红外热量 灵活的配置-可翻转的顶部烟囱朝前或朝后通风 令人惊叹的细节-手工抛光的镜面边缘 美丽的照明-背光的蓝色控制旋钮 包括12¼"x20 "比萨饼皮 不折不扣的结构--特别配制的混凝土耐火内穹顶和烹饪表面 强大的强度--拥有40,000BTU的容量 精心设计的便利性--烹饪表面向前拉动，易于接触到食物 安全的外壳-可移动的前门 完美的清晰度-包括内部照明 30英寸宽 ...