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... 适用于食品机械Orecchiette和典型的普利亚地区机器的新鲜面食混合器。也可提供3个部分，以配合机器的彩色片。 尺寸：长1200x宽600x高1000毫米 重量170公斤 揉面机容量50公斤/小时 功率 2,2 kW 电压3F 230-400V 50/60HZ ...
VMI的自动化揉面系统以高生产率为设计理念，在先进的工业自动化领域拥有超过30年的经验。VMI的自动化批量揉面加工流程符合国际主要市场上最严格的规格标准。作为生产效率的保证，生产计划的安排能够确保菜单自动执行，并保持稳定的节奏。 VMI多年来一直提供自动化批次揉面系统。这些转盘式线性混合系统主要是为食品生产业提供高生产率（每小时从500公斤到7吨面团），它集成数台揉面机，组织并自动将容器从一个岗位传输到另一个岗位，从而大大减少停机时间。 批量揉面系统 揉面能力：100到250公斤面粉 自动化系统：配料、混合、揉面、通过传送带卸载 全不锈钢 1至2个揉面机的组合 批次揉面系统 产量：500-7000公斤/小时 可提供斜轴、螺旋轴或双螺旋轴揉面机
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... 专为生产 "海绵和面团 "面包和糕点而设计，Verymix III系列卧式搅拌机可以对需要精细加工的顶级产品进行真空揉捏（根据循环时间，每小时1000至7000公斤。 最高转速150转/分钟）。真空与Verymix III的揉捏质量相结合，优化了您产品的保质期。它的三层不锈钢碗能激活面团的冷却，以优化冷冻产品的生产。 Verymix III型卧式真空和面机保证了面团的一致性和易重复性。面包屑细小而规则，面团柔软，面包屑的颜色或多或少是白色的，这取决于可控的揉捏环境和其强度。 该机器配备了一个用户友好且功能强大的人机界面，便于控制。通过访问消费数据和不同的使用测量值，操作人员可以调整生产质量，提高产量率。 Verymix ...
vmi
... Verymix连续搅拌器是VMI的主要创新之一。它对揉捏技术有精确的控制，并确保面团的质量稳定。Verymix的设计简化了最苛刻的生产，其。 配料单元的连续称重 独立的预混合器（HPM-水平预混合器）。 揉捏机的转子和碗的几何形状与您的面团相适应 使用乙二醇水来调节面团温度的冷却装置 Verymix搅拌机得益于精确而灵活的计量系统；块状或液体的脂肪、废旧面团、特殊面粉、鸡蛋、干果或巧克力片可以在混合阶段的任何时间加入。 配方的制定、配料、编程、指令的监控和可追溯性都由一个用户友好的高性能人机界面管理。它还允许您测量和调整许多参数，包括搅拌时间和强度，搅拌前、搅拌中和搅拌后的面团温度，传送到面团的能量，以及乙二醇阀门的开启。有了这个人机界面，你可以确保24/7的面团生产质量和一致性。 Verymix连续式搅拌机是生产生面团、预煮面团和冷冻面团的理想设备，如法棍、ciabattas、披萨、糕点、松饼和甜甜圈。 全天候密集生产 多样化的生产 一个用户友好和高效的人机界面可以轻松控制设备。通过访问消费数据和不同的使用措施，您可以提高产品的产出率。 卧式预混合器（PMH）使粉末的预水化更加完美和快速。 移动式CIP清洗系统 ...
vmi
... Continuum®是第一台专门为生产面包、馒头、奶油面包和其他软质产品而设计的连续式真空搅拌机。 这种连续搅拌器可以满足大规模烘焙生产的需要，特别是冷冻烘焙食品。为此，温度控制--通过碗的双层夹套中的乙二醇循环和能量控制是至关重要的。Continuum®和Verymix一样，都包含了这些功能。 由于HPM（预混合器）的存在，两个混合阶段--预混合和揉面--成为可能。由于VMI的创新和专利工具，HPM可以快速实现混合物的水化和均匀化。而在揉捏过程中，由于HPM的揉捏室较小，保证了更好的温度控制和能量供应，使面团的通气和结构化成为可能。增加压力或真空可使面包屑得到调节和更好的结构化。 Continuum®搅拌机对所有揉捏参数的控制，使其能够为最终产品的柔软度和保质期实现最佳效果。 由于使用真空/压力技术对面团进行了良好的通气，保持并提高了产品的柔软度 由于在揉面盆中对面团流动的限制，能量向面团的最佳传输和更好的热交换。 所有揉捏参数的控制 卧式预混合器（HPM）确保在短时间内对粉末进行完美的预水化 ...
vmi
... 不锈钢木工结构可确保揉面机饰面的稳定性。 揉捏机的边角料，也可用于最具挑战性的准备工作 准备工作 不锈钢碗、螺旋和面团切割器，最后一个是长方形的 长方形，可实现出色的面团揉制效果 油浴式减速箱优化了机械结构 适当的螺旋形状，与碗的内衬相吻合，碗-螺旋-面团切割器的比例适当 碗-螺旋-面团切割器的完美组合 可获得所需的面团，也可少量生产 碗和螺旋的转速比例适当，可实现出色的 面团制备，明显减少加热 ...
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... 配有电子控制面板和开关定时器 碗、螺旋和切面杆可拆卸 不锈钢木工结构，可确保揉面机饰件的稳定性 可拆卸的碗和螺旋杆以及面团切割杆 准备工作 不锈钢碗、螺旋和面团切割器，最后一个是长方形的 长方形，可实现出色的面团揉制效果 油浴式减速箱优化了机械结构 适当的螺旋形状，与碗的内衬相吻合，碗-螺旋-面团切割器的比例适当 碗-螺旋-面团切割器的完美组合 可获得所需的面团，也可少量生产 碗和螺旋的转速比例适当，可实现出色的 面团制备，明显减少加热 ...
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... 不锈钢木工结构可确保揉面机饰面的稳定性。 揉捏机的边角料，也可用于最具挑战性的准备工作 准备工作 不锈钢碗、螺旋和面团切割器，最后一个是长方形的 长方形，可实现出色的面团揉制效果 油浴式减速箱优化了机械结构 适当的螺旋形状，与碗的内衬相吻合，碗-螺旋-面团切割器的比例适当 碗-螺旋-面团切割器的完美组合 可获得所需的面团，也可少量生产 碗和螺旋的转速比例适当，可实现出色的 面团制备，明显减少加热 ...
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... 配有电子控制面板、 双马达和反向旋转 不锈钢木工结构，使捏合机的内饰更稳定 可确保捏合机内饰的稳定性，也可用于最具挑战性的准备工作 准备工作 不锈钢碗、螺旋和面团切割器，最后一个是长方形的 长方形，可实现出色的面团揉制效果 油浴式减速箱优化了机械结构 适当的螺旋形状，与碗的内衬相吻合，碗-螺旋-面团切割器的比例适当 碗-螺旋-面团切割器的完美组合 可获得所需的面团，也可少量生产 碗和螺旋的转速比例适当，可实现出色的 面团制备，明显减少加热 ...
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... 配有电子控制面板和开关定时器 不锈钢木工结构，可确保揉面机饰面的稳定性。 揉面机的内饰，即使在最困难的准备工作中也能保持稳定 准备工作 不锈钢碗、螺旋和面团切割器，最后一个是长方形的 长方形，可实现出色的面团揉制效果 油浴式减速箱优化了机械结构 适当的螺旋形状，与碗的内衬相吻合，碗-螺旋-面团切割器的比例适当 碗-螺旋-面团切割器的完美组合 可获得所需的面团，也可少量生产 碗和螺旋的转速比例适当，可实现出色的 面团制备，明显减少加热 ...
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... 机械系列 台式机设计 使用变频器型号（3100 minima 5/MI 型），您可以 可调节螺旋转速（从 83 转/分钟到 193 转/分钟），以获得高水化率面团（高达 90%）。 水化面团（高达 90） 碗的保护网由不锈钢制成，无滴漏 形状 不锈钢木工结构可确保揉面机饰面的稳定性，即使在最困难的情况下也能保持稳定。 揉面机的边角料，也可用于最具挑战性的准备工作 准备工作 不锈钢碗、螺旋和面团切割器，最后一个是长方形的 长方形，可实现出色的面团揉制效果 ...
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... 新型螺旋揉面机是为烘焙艺术专业人员设计和制造的。 是专为比萨店、面包店和糕点店设计制造的。 比萨店、面包店和糕点店。 坚固的高厚度不锈钢底盘，创新设计 带伸缩轮和侧边底座锁 高厚度碗，内部有花朵压纹，下边缘呈圆形 下边缘 坚固耐用的螺旋形设计，紧贴碗的弧度，其末端与碗底平行。 末端与碗底平行 高厚度切面机的切面倾斜度可调、 高度和与螺旋的距离 皮带传动装置尺寸较大，可长期使用而无需任何维护 维护 意大利制造的高精度机械 强劲、静音的双电机驱动，可持续运行，并具有 高能量性能 ...
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... 彩色触摸显示屏和 PLC（计算机控制） 与 3000 型生产线的特点相同 具有以下特点 50 升碗，下边缘呈圆形 坚固的面团切割器，相对于机器正面倾斜、 可调节切割倾斜度、高度和与螺旋的距离 螺旋电机功率为 2.2 千瓦，转速为 238 转/分钟 螺旋转速为 119 转/分钟（1°转速）和 238 转/分钟（2°转速 搅拌碗的转速可在 5.2 至 14 之间连续调节，适用于高水合度面团。 水合面团 热探头，与面团接触，置于面食机内 带警报阈值 ...
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... 电子控制面板 - 用于编程的双计时器 和定时器碗反向启用控制 结构紧凑，可放置在工作台下 优雅、创新的设计使 3000 系列 与市场上其他产品的区别 油浴式双减速齿轮箱，可独立驱动辊碗和辊钩旋转，优化了辊碗和辊钩的动力传输。 辊碗和辊钩的旋转，优化了螺旋的动力传输。 通过优化螺旋的动力传输，实现最高能效 螺旋有两种速度，转速较高，可更好地处理 高水化面团 碗反向旋转，以便在初始加工阶段更好地收集面团，并增加其含氧量。 并增加其含氧量 机器自动运行，具有双重定时功能（用于 螺旋的两种速度），可通过机器前部的电子控制面板轻松进行控制 可通过机器前部的电子控制面板轻松控制 ...
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