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混合型灶台 | 选择灶台的专业建议

在选择灶台时，烹饪偏好和预算起着重要作用。随着技术的进步，有各种类型的灶台可满足不同的需求，包括燃气灶、电灶、陶瓷灶和电磁炉。让我们深入了解这些选项，并考虑其优缺点，帮您做出明智的选择。燃气灶因其对烹饪强度的精确控制而一直深受厨师们的青睐。火焰大小可通过刻度盘调节，以便更好地控制。为了增加功率，可以选择带三冠燃烧器的灶台，这减少了烹饪时间，是大平底锅的理想选择。请记住，燃气灶需要连接燃气，而且对通风的要求可能比电灶更严格。热板电热灶利用加热元件加热金属板，将热量传递给炊具。虽然这种灶台通常是最经济的选择，但与其他类型的灶台相比，往往需要更长的加热时间。陶瓷灶台采用线圈将热量传递到玻璃陶瓷表面，然后加热锅具。陶瓷灶表面平整，冷却后易于清洁。不过，需要注意的是，由于玻璃在烹饪后仍会保持高温，因此溢出物的清洁很困难，会带来安全隐患。电磁炉以其平整的炉面而闻名，利用电磁电流直接加热锅具，从而实现节能。电磁炉更容易清洁，温度也没有陶瓷炉高。...

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燃气灶台Château

电磁感应电动 7眼

燃气灶台

Château

长度: 75 cm - 180 cm

... 对于那些希望装备自己的La Cornue®卓越，但已经拥有一个或两个烤箱的人，或者更希望拥有一个在手臂高度的烤箱，我们为您提供Château炉灶。这款不锈钢炉灶提供了Château法式烤箱系列的所有配置可能性，以最好地满足您的烹饪习惯（燃气、电磁炉、铁板烧、烤肉等）。完全可以根据您的需要进行定制。75厘米、90厘米、120厘米、150厘米、165厘米或180厘米，你所要做的就是在Château的炉灶中选择颜色、装饰和炉灶的配置。 ...

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