模块化烤箱

深度: 1,190 mm
宽度: 1,075, 1,390, 2,020 mm
高度: 990 mm

... 适用于糖果店和面包店的可靠的甲板式烤箱。 D系列由坚固、可靠和节能的烤箱组成，配有双温度传感器，以确保整个烤箱内部的热量分布均匀，从而获得出色的烘烤效果。型号选择广泛，这使得该系列适用于不同类型和规模的面包店。甲板烤箱也是模块化的，允许可能增加多达五层甲板。 甲板炉有五种不同的宽度，由电力加热。它具有良好的隔热性能，这导致了良好的工作环境，同时也减少了能源的使用。加热元件放置在全焊接的烤箱内，均匀地调节顶部、底部和正面的加热。烤箱还配备了一个功率防护装置，可以监测和控制功率输出。甲板烤箱配备了辐射罩和涡轮功能，这意味着它能迅速达到所需的烘烤温度。 烤箱的活动部件很少，加上其坚固的手柄和可承受高温的密封件，使其易于清洁和维护。各部分可以分开，以便在小空间内更容易组装。配备了石底和蒸汽，这是一个非常灵活的烤箱，在专业烘焙酸面包、面包和更精致的烘焙食品方面提供了无限的可能性，而且价格合理。 ...

深度: 200 cm

深度: 1,465, 1,660 mm
宽度: 780 mm
高度: 1,055, 530 mm

... 用于烹饪、巴氏消毒和焙烧。 容量：2 个手推车的 6 至 12 个级别的烧烤 600×800。 干烹饪 54 千瓦或 81 千瓦取决于安装。 蒸汽生产（可选）取决于应用。 水平空气流动。 最高温度 250° C. 主要特点 在不锈钢结构上采用模块化式锅架构造。 焊接结构，适合在高温下密集使用。 2 个通风组与水平气流。 通过程序控制器自动管理烹饪过程。 ...

深度: 830 mm
宽度: 940 mm
高度: 725 mm

... 生态版对流炉烘烤糕点和面包产品。 只提供600×400毫米的机械版本。 可提供4层、6层或10层，带滑轨的支架或带玻璃门的探测器。 ...

深度: 59 cm
宽度: 59 cm
高度: 57 cm

... 由模块化设备组成的厨房，尺寸紧凑，质量和性能符合该行业专业人士的需求。一系列完整的设备，适合所有类型的烹饪。 电热对流炉（用于面包店），带机电控制面板，4个格子（433×333毫米），2个风扇，下拉门。功率2,8千瓦 ...

深度: 1,110, 1,250, 1,410 mm
宽度: 790 mm
高度: 570, 1,150, 1,900 mm

... TOPAZE Style L15是一款多功能的通风烤箱。作为标准配置，它们允许你完美地烘烤你的烘焙食品以及糕点。4层、10层或15层之间良好的空气流动使您的法棍或葡萄干得到充分的发展，并保证在整个烤房内进行均匀的烘烤。 TOPAZE STYLE L15是一款卓越的多功能通风烤箱：适用于生产西点、糕点、点心和面包，不同层次之间的良好气流使您的产品得到充分发展，并保证整个烤房的均匀烘烤。 人体工程学和易用性：玻璃内门无需工具即可打开，可以进行彻底的清洁，并可轻松进入位于门内的照明。 新的Pro-Touch控制：温度、烹饪时间和配方编号显示。配方设置包括烹饪时间、蒸汽时间和开门时间。平滑且易于清洁。 油烟机的设计 ...

深度: 937 mm
宽度: 972 mm
高度: 1,450 mm

... 额外深度的烘焙隔间--可容纳5个18 "x26" 的标准全尺寸烤盘，从左到右或从前到后的位置。 位置。 除非另有说明，否则所有数据都是按烤箱部分显示的。 除非另有说明。 所列型号名称请参考操作手册规格表。 不锈钢正面、顶部和侧面 双层隔热玻璃窗封装在不锈钢门框内 镶在不锈钢门框内的双窗热能玻璃 粉末涂层的门把手，同时进行门操作 三层压力锁门设计，带转扣 装配 滚珠轴承滑出前控制面板，便于维修 1英寸实心砖加1英寸矿物纤维保温层，共2英寸的保温层 隔热材料 全角铁框架 双面瓷化的烘烤室内衬（16号）。 不锈钢燃烧室 单一进气口鼓风机轮 五个镀铬架子，十一个架子位置，最小间距为 1-5/8英寸（41毫米）的间距 内部卤素灯 直燃式燃气系统 电子火花点火控制系统 可拆卸的内射式燃烧器 内部压力调节器 位于控制面板前端的手动燃气服务切断开关 控制面板的前面 固体恒温器，温度控制范围为200°F（93°C）至500°F（260°C）。 (93°C)至500°F ...

... 为最好的艺术风格的面包烘烤1-3个平底锅，每层1-5个盘子。 DX "Harmony "Eco-touch Deck Oven具有所有必要的功能，可以制作出您的客户所渴望的传统手工面包！每台烤箱都有一块炉石和独立的上/下温度控制。每层烤箱都有一块炉石和独立的上/下温度控制。通过独立的蒸汽系统，您可以实现您所喜欢的面包皮数量。传统的面包，没有传统砖烧炉的猜测和技巧。配有先进且人性化的 "Eco-touch "触摸屏控制器，让烘焙专家精确编程，新手也能轻松使用。 可提供1个托盘、2个托盘、3个托盘和4个托盘宽度的型号。 可堆叠至5层楼高。 每层7-1/2 ...

深度: 1,120 mm

深度: 875 mm
宽度: 785 mm
高度: 1,095 mm

... 新一代烘烤炭炉 Roaster 高级烤箱的生产突破了安全和便利的界限。更具体地说，上部外壳经过加固，更加耐热，而侧面和后部外壳则增加了一个更宽的气室，以便在使用过程中更好、更快地排出热量。因此，Roaster 经过改进的外壳具有更好的隔热性能，并保证了额外的通风。 现在，所有深受欢迎的 Roaster 烤箱型号都配备了双层铸铁框架。现有的铸铁炉门与内部铸铁框架相连，一直延伸到油脂收集器。这样做的目的是更高的热量容纳量，从而实现更低的木炭消耗量。这是一种与经济性同步的必要更新。 Roaster ...

深度: 104 cm
宽度: 92 cm
高度: 205 cm

... TWISTER IGF FORNITALIA 旋转炉是糕点店和面包店的最佳解决方案。 糕点店和面包房的最佳解决方案。 通过通风的洁净空气循环，这些空气被输送并均匀地分布在烤盘内。 产品被放置在旋转架上的托盘中 旋转架上的托盘上的产品就能得到完美均匀的烘烤。 可提供带硬化加热元件的电动型或 使用燃气或燃气-油燃烧的炉型 容量： 托盘数：8（各托盘之间的距离为 8.3 厘米） 托盘数：6（各托盘之间的距离增加） 适用于大体积产品 不锈钢蒸汽抽风机外壳 ...

深度: 0 mm
宽度: 0 cm
高度: 2,250 mm

... Modelec 烤箱的多功能性和反应能力使它成为需要可扩展量的专业人士的最佳选择。 这款烤箱以高科技为特征，提供了一系列关键创新，以满足最高的技术和设计标准。 全不锈钢正面（烟罩、控制面板、工作面） 模块化加热元件 每层都有双卤素照明 20毫米厚的耐火水泥板。 无与伦比的反应能力给予最佳的加热性能 卓越的绝缘性能：高达300毫米的岩棉 简化的加热元件组装 快速安装 引人注目的设计，适合销售点。 Modelec的设计是基于独立加热元件的组装，允许烤箱的容量根据需要进行扩展。这一创新大大减少了制造和安装的时间。 有了Modelec，Fringand提供了惊人的反应能力，尽管生产水平波动，或有密集或偶尔的吞吐量，也能满足对加热功率的需求。 凭借更高的顶部和底部加热性能，Modelec满足了所有需求，同时保证了与Fringand原有系列相同的传奇式烘焙质量。 全不锈钢抽油烟机，带蒸汽提取器。 全不锈钢工作面。 全不锈钢正面。 镀铬的不锈钢把手。 屏蔽式不锈钢14毫米加热器。 自动启动时钟。 蒸汽喷射定时。 烹饪定时器。 每层的顶部和底部电子温度控制器。 按键式蒸汽控制。 每层的双卤素照明。 ...

... 模块化烤箱是 SALVA 研发团队丰富经验和辛勤工作的结果。 其静态烘焙得益于电陶瓷加热元件，确保了市场上无与伦比的最终产品外观。 每个烤箱都由独立的密封腔室组成，由于其模块化设计，随着业务需求的增长，这些腔室的数量可以增加。 它们还可以配备一系列附件，为模块化烤箱提供广泛的用途，例如：装载机、直接发酵机或蒸汽冷凝器。 ...

深度: 1,120 mm

深度: 1,035 mm
宽度: 850 mm
高度: 1,130 mm

... MILLENNIAL的意思是想得很远，所以你总是能够将烹饪做到极致。 使用MKF 1021 TS，您可以选择对流烹饪、组合对流和蒸汽烹饪以及只进行蒸汽烹饪。 您可以选择对流烹饪、对流和蒸汽联合烹饪以及单纯的蒸汽烹饪。您将有10个托盘、10个烹饪步骤、5种速度和500个食谱供您选择。它们是厨房巨人的数字，是在不牺牲质量的情况下生产大量产品的理想工具。 模块化设计 MILLENNIAL 容量 - 10 - 机架导轨之间的距离 - 80 (mm) 电源 - 27,5 ...