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斜轴面团捏合机
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... 叉式搅拌机 Vittoria 具有坚固且经过测试的结构,具有铸铁底座,在机械单元之间提供轴向刚度,并有助于减少油槽中齿轮运动对产生的噪音。 为了见证机器的效率,Pietriberto 的研发部门修改和改进了变速器的材料和改进,提高了机器的性能和机械效率。 该机器经过了改进,并在全球最重要的烘焙公司中进行了测试,作为有形证据证明女王维多利亚可以被评为叉式搅拌机的女王。 Vittoria 拥有 国际市场上最先进和最有效的叉式搅拌机。 不锈钢盖、碗和工具。 ...
pietroberto
容量: 30 l
... VMI的叉式搅拌机是为生产传统面包而设计的,它可以在维也纳糕点和比萨饼面团中创造奇迹。我们的Rex、Phébus和Mahot预搅拌机的独特设计使传统的揉面方法成为可能,同时使这些方法适应面团的规格。 VMI提供完整系列的叉式搅拌机,可选择固定或可移动的碗和各种碗的容量(30至330升)。 固定碗1032型叉式搅拌机是制作中小型特色面包、蛋糕或披萨面团的理想选择(碗容积为30升)。它可以配备2或3支铝制搅拌工具(建议用于比萨面团制作)。 它的透明盖子有一个舱口,允许操作者在生产过程中添加原料。 占地面积小 通过单相连接快速安装 采用两种工具速度,操作简便 ...
vmi
... 是制作比萨饼、面包、面包条、Focaccia、piade和所有发面产品的理想机器。Berta使用创新的钩状工具系统,在不改变面团温度的情况下再现了手工操作的动作,提高了面团的含氧量和消化率。与传统的双臂、叉子或螺旋式揉面机相比,面团的工作时间缩短了一半。"Berta "是菲玛尔公司唯一获得专利的揉面机。外壳涂有防刮漆--碗、工具和烤漆盖为AISI 304不锈钢。可选:仅在三相机型上有第二速度,机械定时器和轮子。 功率Kw - 0,55 kW (1 Ph- 3 Ph) ...
Fimar
... SALVA 的叉式揉合机是专业烘焙师的反复选择,他们了解揉合在整体烘焙过程中的重要性,其目标是确保最高的产品质量。 这种揉合系统是基于旋转运动和压力施加在面团上的倾斜叉。 它配备手动制动器,作用于槽的旋转速度,由于它与面团之间的摩擦自由旋转。 坚 固耐用的设备持续使用。 安全 配备安全元件,可实现完全安全的高生产机器。 易于使用, 易于使用,具有直接的控制面板。 多功能 面团的细致处理确保了面团类型方面更大的灵活性,可以用它制成。 ...
... -电机功率 0.37 千瓦 1400 转/每分钟 220 伏-380 伏 -碗尺寸(直径/深度):360 毫米/190 毫米。 -紧急停止 -不锈钢碗和面团搅拌臂。 电机功率:0.55 千瓦 1400 转/每分钟/220 伏-380 伏 -碗尺寸(直径/深度):430 毫米/225 毫米。 -紧急停止 -不锈钢碗和面团搅拌臂。 HY.03.K -电机功率 0.55 千瓦 1400 转/每分钟/220 伏-380 伏 -碗尺寸(直径/深度):500 毫米/270 ...
... F 是叉面团混合器理想的面包店或比萨饼店,这是用来与高节奏工作,每天几个小时,其目标是获得柔软和充气的面团。 ...
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