蒸汽披萨烤箱

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蒸汽披萨烤箱 | 如何为您的厨房选购合适的烤箱
您选择的烤箱类型会对食物的水分含量和口感产生很大影响,因此,考虑好烤箱将用于烹饪的菜肴非常重要。 传统烤箱使用辐射加热元件或燃气火焰等固定加热源加热食物。虽然空气可以通过自然对流进行少量循环,但热量通常分布不均,可能会产生热点。在烹饪蛋糕或糕点时,传统烤箱可能比对流烤箱更受欢迎,这样可以防止蛋糕或糕点变干或外部烹饪过快。 对流烤箱(或风扇辅助烤箱)是家庭厨房中最受欢迎的烤箱之一。风扇可使热空气循环,从而加快烹饪速度并使烹饪更加均匀。这对于需要外酥里嫩的菜肴来说很有利,但对于需要保持水分的糕点来说并不理想。许多对流烤箱都有不带风扇的设置,这样它们也可以作为传统烤箱使用。 ...
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专业披萨烤箱
专业披萨烤箱
PL-6+6W

深度: 700 mm

... 双室商用披萨炉。宽门。 容量:12个直径300毫米的比萨饼。 宽门版本,以达到最大的舒适度。 每个腔室都有独立的、可调节的温控器。 独立的温度计。 采用高绝缘材料,节约能源。 不锈钢型材和门。 门封可承受高温。 门操作简单,便于清洁和维护。 不锈钢烹调室,每层都有一个石制炉膛。 配有内部照明。 配有直径80mm的蒸汽通风口。 规格表 恒温器:60 ºC - 450 ºC 披萨的数量。12 披萨直径直径300毫米 分庭。2 总负荷。14400 W 内部尺寸 宽度:1050毫米 深度:700毫米 高度:145毫米 外部尺寸(宽x深x高 宽度:1360毫米 深度:1120毫米 高度:770毫米 净重:200公斤 装箱尺寸 870 ...

专业披萨烤箱
专业披萨烤箱
RM/..MP RP

深度: 70 cm
宽度: 96, 70 cm
高度: 74 cm

专业披萨烤箱
专业披萨烤箱
OV450W

深度: 132.1 cm
宽度: 157 cm
高度: 172.2, 180.6 cm

... 百特台式烤箱将创新的蒸汽技术与多功能和耐用的设计相结合,成为完美的烘烤机器。凭借多达4个独立的烤盘和各种加热设置,您可以最终控制烘烤多少产品和如何烘烤它们。 特别设计的加热元件和高质量的大气蒸汽的结合意味着你可以得到你想要的结果,从厚实、有嚼劲的比萨饼片到薄脆的手工面包。 设计和尺寸是为了在每个百特台式烤箱中提供最佳的、均匀的烘烤。 烤箱为您做了艰苦的工作,将热量均匀地分布在整个烤箱中,以实现一致的烘烤和变色。在烘烤周期中,大容量的蒸汽可在瞬间提供。台式烤箱利用大气蒸汽来帮助确保您烘烤的一切都有完美的效果。 烤箱可承受高达550˚F的温度。高温加固的烘烤表面是为承受极端高温而制作的。 由于采用了单水和排水连接,烤箱的蒸汽系统易于维护。这使得温度恢复变得一目了然。 让顾客对正在烘烤的东西一览无余。玻璃门也很容易拆卸,以便清洗。 由于烤箱内没有水,内部不会生锈。为方便起见,通风口和排水口的连接可以合并为多个堆叠单元。 ...

专业披萨烤箱
专业披萨烤箱
R 83/84

深度: 154, 113 cm
宽度: 114, 155 cm
高度: 50, 41, 75 cm

... Retro 系列电烤箱是比萨饼、面包和糕点的最佳解决方案。 比萨饼、面包和糕点的最佳解决方案。 投影尺寸极佳,可在托盘上进行烘烤 内部高度为 18/27 厘米 排汽调节 耐火石地面(可根据要求更换为压花板地面 可根据要求更换为压花板顶面) 电子控制面板,可设置天花板/烘烤地板功率百分比 烘烤地板功率百分比 可选的蒸箱,可编程设定排放时间。 蒸箱和面板天花板导流板(对加热元件直接发出的红外线辐照有限制作用 对加热元件直接照射到食物上的红外线有限制作用 可用于糕点和面包制作,使其成为一款 多功能烤箱 ...

专业披萨烤箱
专业披萨烤箱
MC202G

深度: 119 cm
宽度: 99 cm
高度: 195 cm

... 燃气组合式烤箱20层GN 2/1 - 规格 - 控制面板:由大型彩色液晶触摸屏、钢化玻璃和编码旋钮组成。 - 自动调节烤箱的功率,以适应烹饪的负荷,以获得所需的精确程度的结果。 - 自动反向通风,可从1到100%调节。 - 通过打开电动通风口快速干燥产品,使外部更加干燥,由3个风扇提供通风。 - 关机:在一段时间不活动后自动切换到节能模式(可调节)。 - 烤箱可在非工作时间进行预热。 - 半自动清洁程序确保在非工作时间以最佳温度进行定期清洁。 - 炉门上的LED灯条照亮炉腔。 - ...

专业披萨烤箱
专业披萨烤箱
1090X SERIES

深度: 690 mm

... 不锈钢烤箱 下拉门开 口,包括 4 格 600 毫米 x 400 米开/关开关和门微开关定时器至 120 分钟侧支持,适用于 1/1GN 可选烧烤元件 (2.5Kw) 手动加湿器 2 个风扇 不锈钢烤箱 下拉门开口 包括 4 个电网 600 毫米 x 400 米开 /关开关和门微开关 定时器直达 120 分钟 直接蒸汽喷射 2 个强大的反向呼吸机马达 侧支撑,适合 1/1GN ...

专业披萨烤箱
专业披萨烤箱
T2004

深度: 1,075 mm

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JENDAH FOOD MACHINERY
家用披萨烤箱
家用披萨烤箱
KSO38ICX

... 45 厘米紧凑型蒸汽烤箱带烧烤和 SensiACT™ 智 能使用控制炉灶™ A 由于我们的炊具和烤箱的最高能效评级,可以降低您的家庭账单和节能。 SensiAC T™ 智能使用控制面板全新智能易用的触摸屏和高清交互式液晶彩色显示屏允许用户选择许多自动程序和定制食谱。 这款大型 LCD 触摸控制显示屏可显示时间、烹饪模式和温度,让您轻松掌握所需的所有信息。 20 用户程序 你有你最喜欢的菜? 充分利用用户程序的功能。 创建和保存您自己的设置,使烘焙更加愉快。 ...

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