专业炒锅

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专业炒锅 | 选择灶台的专业建议
在选择灶台时,烹饪偏好和预算起着重要作用。随着技术的进步,有各种类型的灶台可满足不同的需求,包括燃气灶、电灶、陶瓷灶和电磁炉。让我们深入了解这些选项,并考虑其优缺点,帮您做出明智的选择。 燃气灶因其对烹饪强度的精确控制而一直深受厨师们的青睐。 火焰大小可通过刻度盘调节,以便更好地控制。 为了增加功率,可以选择带三冠燃烧器的灶台,这减少了烹饪时间,是大平底锅的理想选择。 请记住,燃气灶需要连接燃气,而且对通风的要求可能比电灶更严格。 热板电热灶利用加热元件加热金属板,将热量传递给炊具。 虽然这种灶台通常是最经济的选择,但与其他类型的灶台相比,往往需要更长的加热时间。 陶瓷灶台采用线圈将热量传递到玻璃陶瓷表面,然后加热锅具。 陶瓷灶表面平整,冷却后易于清洁。 不过,需要注意的是,由于玻璃在烹饪后仍会保持高温,因此溢出物的清洁很困难,会带来安全隐患。 电磁炉以其平整的炉面而闻名,利用电磁电流直接加热锅具,从而实现节能。 电磁炉更容易清洁,温度也没有陶瓷炉高。...
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电磁感应炒锅
电磁感应炒锅
THERMALINE 80 (F)

... 电磁炉,1区,单面操作,带后挡板。 产品特点 几乎整个陶瓷板的表面都可以无 "死角 "使用。 快速部署,立即获得充分的加热能力。 对厨房的散热性低。 过热保护:温度传感器在过热时关闭电源。 区段的功率可以设置为渐进式输出,即低层的精细调节和高层的较大进步。 光滑的玻璃陶瓷板不直接加热,所以烹饪表面不会出现烧焦的现象。 IPX5防水认证。 所有的主要部件都可以很容易地从前面进入。 电磁炉玻璃陶瓷烹饪面直径340毫米。 THERMODUL连接系统在单元之间相互连接时形成了一个无缝的工作顶,从而避免了土壤渗透到重要的部件中,并在更换或维修时方便了单元的拆卸。 金属旋钮,内嵌卫生硅胶 ...

电磁感应炒锅
电磁感应炒锅
THERMALINE 90 (F)

电磁炒炉+热盘,2头,单边,后挡水板,500X900X250H 产品特性 几乎整个面板使用陶瓷面板操作无死角 快速达到最高的功率 低散热不影响室温 高温保护:一个温度探针开关防止温度过高 在每个区域都可以细微的调节供给能量,操作面板有不同能级可选 钢化玻璃烹饪面不直接受热,从而使烹饪表面温度保持低温 IPX5防水认证 所有的主要部件都可以从前面接触到 THERMODUL连接系统与工作台无缝连接当设备与其他设备连接时避免连接部分污染并且在设备移动或维修时方便移动 金属按钮带有嵌入式卫生软硅胶把手容易操作和清洁。特殊的设计防止液体和土壤渗透入重要组件 清晰可见的大数显控制由钢化玻璃制成耐热耐化学侵蚀,显示温度和能源调节。显示器同时显示设备的开/关状态和加热元件的开/关状态 设备由凹形锅和平面组成 2面幕后工作台使用1.4301(AISI304) 设备结构遵守DIN18860_2最小20mm滴落口和70mm炉底柱形底部 轻松的清洁所有平坦表面包括一些小的隐蔽角落 内部重型坚固结构使用2mm和3mm ...

电磁感应炒锅
电磁感应炒锅
LiberoPro E1HCDEOMCT (F)

... 插入式电磁炉 - 3 相 产品特点 插电式设备,专为桌面安装而设计。 双色用户界面(白色和红色),清晰易读。 直接向锅具快速传热,热量不会散失到环境中。 自动锅具检测功能,只有当锅具存在时才传输热量。 顶部的玻璃触摸显示屏可提供最大的可视性。 功率级别设置从 1 到 10。 定时器功能可用于设定烹饪时间,并在设定时间结束时自动关闭烹饪区。 重型玻璃陶瓷炒锅碗经久耐用,易于清洗。 自诊断功能:出现故障时会显示错误代码(Exxx)。 专为 LiberoPro ...

电磁感应炒锅
电磁感应炒锅
600892

长度: 592 mm - 592 mm
宽度: 392 mm
厚度: 203 mm

... 即插即用型电磁炒锅 插件式装置,设计用于落地安装。 双色用户界面(白色和红色),可读性更好。 直接向锅内快速传热,没有热量散落到环境中。 自动锅具检测,只有在锅具出现时才会传输电源。 顶部的玻璃触摸显示屏,具有最大的可视性。 功率等级设置从1到10。 计时器功能可用于设置烹饪时间,在设定的时间结束时自动关闭该区。 高冲击力的重型玻璃陶瓷炒锅碗,经久耐用,易于清洗。 自我诊断:在出现功能障碍时,会显示错误代码(Exxx)。 重型AISI 304不锈钢结构。 一个电磁炉形状的碗,耦合器直径为290毫米,厚6毫米。 包括电线和插头。 IPx4防水保护。 ...

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ZANUSSI PROFESSIONAL
电磁感应炒锅
电磁感应炒锅
BWIC 3000

长度: 526 mm
宽度: 392 mm
厚度: 172 mm

... BWIC 是 Adventys Bioline 系列中的炒锅电磁炉。 该产品适用于使用合适的锅进行炒菜(购买该产品可获得 1 个炒锅)。Adventys 生产自己的炒锅碗型感应器,可完美地与玻璃陶瓷相匹配,使烹饪更加均匀和精确。由于采用了不锈钢边缘,炒锅不会直接放在玻璃陶瓷上,从而避免了在受到冲击时发生破裂的风险。3000 瓦或 3500 瓦的功率可通过集成式触摸感应控制面板进行完美分配和控制,控制面板上有一个启动按钮和两个功率选择按钮,还有一个定时按钮,可设置长达 ...

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ADVENTYS
燃气炒锅
燃气炒锅
CHINESE FIRES-CL

长度: 600, 1,200, 1,500 mm
宽度: 630 mm
厚度: 760 mm

... 直列式 WOK 直径 290 毫米燃烧器。 压紧式水密炉灶用于引水冷却炉顶。 侧面排水口配有溢流塞。 正面包括- 1 个燃气阀 - 每个燃烧器 1 个控制阀 - 收集抽屉 标准炉型可根据客户需求装配 3 种可用燃烧器。 ...

电磁感应炒锅
电磁感应炒锅
SH/WO 3500-ML

长度: 380 mm
宽度: 650 mm
厚度: 200 mm

... Multi-Flex - 配备柔性控制器的电磁炉炒锅 设计外壳完全由 18/10 铬镍钢制成。炒锅比色皿由抗震陶瓷制成,直径 300 毫米。设备配有可更换的脂肪过滤装置。通过旋钮控制温度,内置电源开关。 ...

燃气炒锅
燃气炒锅
KARBON STEEL™

... 用我们的碳钢系列的碳钢炒锅扩大你的Kamado Joe陶瓷烤架的多功能性。这款预调料的炒锅非常适合用于咸味炒菜以及炖煮和蒸煮,是那些想要提高其Kamado风格烹饪能力的人的理想选择。 高档碳钢炒锅是炒菜、炖煮和蒸煮的完美选择。 由预调质的不粘碳钢构成,确保快速和容易清理 不锈钢手柄,方便食用 碳钢材料像不锈钢一样通用,像铸铁一样导电 安装时,取下2层Divide & Conquer®架,插入附件架。放置 炒锅放在上面,然后享用 与任何Kamado Joe、Big ...

电磁感应炒锅
电磁感应炒锅
ASIAN

长度: 350 mm
宽度: 300 mm

... 易于维护和清洁 ! 火炬炒锅是烹饪亚洲菜肴(蔬菜、肉类、炒面等)的理想选择,它将使您的烹饪设备更加完善!它独特的燃烧器确保了维护和清洁!它独特的燃烧器确保了维护和清洁的方便。 关于中央喷嘴:直径300毫米x高度350毫米,采用AISI304不锈钢,厚度30至60/10。 可用于Pro 800、Pro 900、Pro 1000和Extend Concept系列的开放式底座上。 优点:即时加热,清洁抽屉在前面,功率:21千瓦。 ...

燃气炒锅
燃气炒锅
W- ECO

长度: 70, 100, 150, 200, 250 cm
宽度: 70 cm
厚度: 41 cm

... 低价的炒锅。 有可能进行定制项目,使我们自己适应每个客户的需求。 经济型炒锅的个性化的可能性:凳子或腿部支撑/燃烧器/水桶 18/10光滑不锈钢2.5毫米厚的台面,由内部带子加固。 燃烧器装有安全阀和试验灯。 垂直火焰燃烧器直接瞄准炒锅的中心。 将热量扩散到整个表面,达到这种烹饪方式的极端和理想温度。 炒锅环由蓝黑色钢制成。 控制装置为黑色ABS。 台面型号。 ...

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Maquinaria Industrial Hostelara S.L.U.
电磁感应炒锅
电磁感应炒锅
SMARTLINE

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SALVIS AG
燃气炒锅
燃气炒锅
EMP.7WK010

... - 磁性安全气阀和热电偶。 - 重型顶部铸铁。 - 每个燃烧器的压电式点火系统。 - 易于清洁和卫生。 - 不锈钢机身。 ...

电磁感应炒锅
电磁感应炒锅
PREMIUM SERIES

... 烹饪速度快,效率高;是亚洲和现代欧洲菜肴的多功能选择。由于WOK锅的最大深度,它也非常适用于预制厨房。 采用最新处理器技术的控制电子装置 用于错误检测和信号的自诊断系统 明亮的数字多段式信息显示 最大的炒锅深度 快速、自由调节的控制 实现最佳的操作可靠性 在任何时候都能了解状态 也是预制厨房的完美选择 ...

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MENU SYSTEM AG
燃气炒锅
燃气炒锅
18.212.57

... 该炒锅完全由碳钢制成,承诺在烧烤时用途广泛。它可以用于煎、蒸、炸、炖等。碳钢能迅速而均匀地储存热量,几乎没有其他材料能做到。 ...

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