专业烤箱

深度: 39.8 cm
宽度: 75.6 cm
高度: 50.5 cm

... 全彩触摸导航显示控制 触摸导航 2.13 "W. 3.75 "高，门上有 4 个机械按钮 烹饪系统 对流风门系统可控制上、中、下区的气流 温和蒸汽至过热蒸汽 90°F - 485°F 干式对流 212°F - 450°F 烹饪模式 蒸汽烧烤 - 过热蒸汽从顶部流出，最高温度可达 485 华氏度 蒸烤 - 高达 485°F 的加热蒸汽从顶部、中部和后部流出 蒸汽 - 各层流动的纯蒸汽 温和蒸汽 - 90°F - 150°F 利用蒸汽控制烤箱温度，用于打样、解冻和保温 对流烘烤 ...

深度: 1,140 mm
宽度: 1,056 mm
高度: 1,733 mm

... 组合式蒸烤箱应是Groen®型ComboEase CBE-10G，带有三个无锅炉水箱（指定用于天然气或丙烷气），符合Bulletin 155485的规定。 组合式蒸烤箱应采用全不锈钢结构。重型玻璃门 重型玻璃门应可现场调节，并可通过轻推或砰的方式关闭。正在申请专利的无锅炉三层水箱系统应是炉腔的一部分。每个 每个无锅炉水箱应产生蒸汽，炉腔应在顶部、底部和两侧进行加热。所有控制面板组件应可通过 所有控制面板部件应可通过可拆卸的前面板进入。炉腔/燃烧室的四面都应该有厚重的隔热材料。安装应在一个带脚轮的支架上。 打开开关以 激活电路的电源。当选择烤箱模式时。 燃气燃烧器被点燃，后部安装的强制空气鼓风机 激活，以提供高达450°F的烤箱温度。 ...

深度: 105 cm

深度: 1,461 mm

深度: 665 mm
宽度: 431 mm
高度: 620 mm

300-TH 低温烹饪烤箱是紧凑型烤箱，它是我们低温烹饪烤箱系列中最小巧的一款，适用于空间狭小的厨房，可提供出色的烹饪效果。无风扇、无水 Halo Heat® 技术可提供大产量和最高品质的食品，同时降低运营成本。多步、可编程的食谱可按时间或通过探头烹饪和保温食品，带来理想的烹饪效果。烤箱提供基于图标的简易操控或触摸屏、豪华操控及 ChefLinc™ 远程烤箱管理功能。 产量更高。Halo Heat 技术提供最大的保湿性和最均匀的烹饪效果。烤箱腔体配有独特的热电缆，周围环绕分布温和、精确的热量，可均匀地烹饪和保温食物。无风扇。无难以处理的加热元件。不增加湿度。 可随心摆放。无需额外烤箱罩或外部通风。节省烤箱罩安装和运营成本。无水设计可进一步降低成本，无需管道、排水、过滤或相关维护。 自然肉类嫩化。Halo ...

... 烘焙食品和小吃始终保持新鲜和专业品质。 Convotherm 4 BAKE结合了传统烘焙技术和现代组合式烤箱的原理。其结果是始终保持新鲜的烘焙食品的专业品质。 - 吸盘可优化一致性，以适应架子的需要 EN - 搁板架(600 x 400 mm)EN，带L型轮廓。 - 门式滴水盘带过滤器 - 35份烘焙资料，14份点心和熟食资料。 - Rise&Ready - 烘焙书中集成了3种打样方式。 - 在曲线结束后添加烘焙时间（时间+）。 - BakePro(传统烘焙的5个级别) - ...

深度: 586 mm

... RETIGO Blue Vision是RETIGO Vision组合烤箱的最高型号系列。单独的组合式烤箱旨在提供苛刻用户的一切需求。它通过8英寸的控制面板进行控制，提供所有关键和特殊功能的快速访问。所有基本配置的型号都配备了自动清洁系统和简易烹饪的功能，一个翻板阀和六点温度核心探头。 Retigo Vision 623 组合式烤箱是每天供应 50 份食物的理想设备。gastronorm 容器尺寸为 GN 2/3 (354x325 mm)。这些组合式烤箱可以安装在标准支架上、壁挂式控制台上或直接安装在桌子上。蒸汽产生系统仅通过喷射方式。热源为电力。 独特的优势 ...

... 唯一的旋转烤箱完全在火砖 手工制作的建筑烹饪地板和圆顶, 砖后砖.烹饪 时没有更多的中断烹 饪程序的数字管理. ceky 智能厨师同步温度, 烹饪时间和烹饪地板旋转速度/方向. 专业旋转烤箱的主要特 点：方便的遥控器可以远程控制烤箱功能。 具有触摸屏和电容功能的数字控制面板. 精确和坚固. 该软件可以很容易地在几分钟内更新，并且使用 usb 笔驱动器无需额外费用 气体燃烧器加热碗。独立的电阻保持旋转烹饪地板与适当的温度 Il ...

深度: 694 mm

深度: 24 in

... GE Monogram® 微波炉 ZE2160SF 2.1 立方英尺容量和 1200 瓦的功率 提供最大的烹饪容量和性能 传感器烹饪 监控食物释放的蒸汽水平并自动调整烹饪时间以提供最佳效果 电子触摸板控件 可轻松选择正确的设置 快速厨师和即时打开设置 允许快速、一键式烹饪和再加热 电子数字显示器带时钟 允许您查看整个房间的烹饪进度和时间 完整的不锈钢包装盒 提供完成的外观在所有侧面 ...

深度: 637 mm
宽度: 431 mm
高度: 510 mm

... ◘ 蒸汽类型：喷射式 ◘控制类型：触摸屏 显示屏尺寸：7 英寸 ◘湿度控制：是，间接测量 ◘高级湿度调节：无 ◘多级烹饪：无 SAP 代码 - 00021417 净宽 [mm] - 431 净深 [mm] - 637 净高 [mm] - 510 净重 [kg] - 45.00 总宽度 [mm] - 470 总深度 [mm] - 720 总高度 [mm] - 620 毛重 [kg] - 60.00 设备类型 - 电动装置 电力功率 [kW] ...

深度: 577 mm
宽度: 585 mm
高度: 1,095 mm

... 新一代烘烤炭炉 Roaster 高级烤箱的生产突破了安全和便利的界限。更具体地说，上部外壳经过加固，更加耐热，而侧面和后部外壳则增加了一个更宽的气室，以便在使用过程中更好、更快地排出热量。因此，Roaster 经过改进的外壳具有更好的隔热性能，并保证了额外的通风。 现在，所有深受欢迎的 Roaster 烤箱型号都配备了双层铸铁框架。现有的铸铁炉门与内部铸铁框架相连，一直延伸到油脂收集器。这样做的目的是更高的热量容纳量，从而实现更低的木炭消耗量。这是一种与经济性同步的必要更新。 Roaster ...

深度: 890 mm
宽度: 850 mm
高度: 1,170, 890 mm

... 稳固性、最大的精确性、完全的灵活性。你可以为每个程序存储多达10个烹饪阶段，设置温度在30°C和280°C之间。 您可以决定设置--手动、程序化或自动--并选择对流、组合和蒸汽烹饪。 只需一次触摸，您就可以对发面、温度和湿度进行细致的控制。 STAR是为面包店、糕点店和披萨店设计的触摸屏烤箱，配有我们的Arte Bianca系列的6盘和10盘，由Yesovens为面包师和品味艺术家设计和制造。 有了Yesovens的STAR，糕点店和比萨饼烤箱，最好的技术为您的艺术服务。 STAR ...

深度: 1,237 mm
宽度: 1,298 mm
高度: 2,276 mm

... 减少设备占地面积。 所需的占地面积是业内最小的、 减少 45%。 能效世界领先。 无需调整即可烘烤所有物品。 智能人体工程学设计。 操作简单。 ...

深度: 1,010 mm
宽度: 930 mm
高度: 700, 900, 1,100 mm

... 空间非常宝贵，烤箱门经常会挡住去路。Dibas blue2 店内烤箱就不会这样。独特的炉门在打开后会消失，为您留出更多的工作空间。智能 ActiveSteam 技术结合了管道蒸汽和串联蒸汽的优点。这种创新的蒸汽系统加热时间短、空气和蒸汽分布优化、能耗低，烘烤效果完美均匀，节能高达 15%*。 装载和卸载时更自由 高效的 ActiveSteam 蒸汽技术 加热时间更短，烘焙过程更省时 稳定可靠的烘焙效果 通过 Wtouch 控制器更精确地控制加湿时间 能耗最多可降低 ...

深度: 810 mm
宽度: 830 mm
高度: 550, 742 mm

... - 不锈钢机身和小袋 - 数字恒温控制面板 - 高效电加热系统 - 可拆卸双层玻璃门系统，便于清洁 - 双向不同转速风扇系统，实现完美烹饪 - 关闭炉门后开始烹饪 - 安全恒温器 - 易于清洁的内部设计 - 内部照明 - 用户友好的控制界面 CKM 044 E 烹饪温度(°C) +50/+300 容量 4 个托盘 托盘范围（毫米） 80 电压（伏/赫兹） 400V - 3N 功率（千瓦） 6,5 包装尺寸（毫米） 840 x 870 x 700 CKMM044 ...

深度: 3,020, 3,445, 3,845, 4,245 mm
宽度: 1,780, 2,400, 3,020 mm
高度: 2,400, 2,800 mm

... 燃料为油（也可使用固体燃料，如需要可添加烧烤炉：木炭）。非常适合烘烤面包和糕点，尤其适合自制面包和大块面包。 特别注意隔热，尽可能限制热量散失，这有助于节约能源和降低经营成本。隔热材料由矿棉预压板制成，多层重叠。各层结合点相互交叉，以避免热桥。松散的矿棉被压入结合点。 从上腔取出物品的可用高度是有区别的，以利于烘烤更多的产品。 - 烘烤面积：6 至 21 平方米 - 台面高度：第一和第二炉室 190 毫米/上炉室 230 毫米 - 烤盘数量3 - 门数：每层 2-3-4 扇门，600 毫米 ...

深度: 104 cm
宽度: 92 cm
高度: 205 cm

... TWISTER IGF FORNITALIA 旋转炉是糕点店和面包店的最佳解决方案。 糕点店和面包房的最佳解决方案。 通过通风的洁净空气循环，这些空气被输送并均匀地分布在烤盘内。 产品被放置在旋转架上的托盘中 旋转架上的托盘上的产品就能得到完美均匀的烘烤。 可提供带硬化加热元件的电动型或 使用燃气或燃气-油燃烧的炉型 容量： 托盘数：8（各托盘之间的距离为 8.3 厘米） 托盘数：6（各托盘之间的距离增加） 适用于大体积产品 不锈钢蒸汽抽风机外壳 ...

深度: 150 cm
宽度: 135 cm
高度: 63 cm

... 紧凑型高性能专业烤箱 该专业燃木烤炉由耐火混凝土制成，具有最高的耐热性。炉底由耐火粘土板压制和烧制而成，具有极高的耐磨损性。这种多功能烤炉非常适合烹制披萨、面包、烧烤和炖菜等各种菜肴。无论是披萨外卖业务、可容纳40人的中型披萨店，还是双轴披萨车，它都是理想的选择。此外，它的尺寸和容量也适合经常烘烤面包、接待大型团体或集体生活的个人使用。Artisan 110具有外部排烟口，提高了密封性，是面包师的最佳选择。 内径（厘米） - 110厘米 承重板最小尺寸（厘米） ...

深度: 800 mm
宽度: 760 mm
高度: 750 mm

... 对于寻求在每项准备工作中获得出色结果的糕点师和面包师来说，这是理想的组合烤箱。 容量 4 x 600x400mm 导轨之间的距离 85毫米 功率(KW) 7,3千瓦 电压(V/Ph/Hz) 400/3L+N/50-60 每小时推荐的长棍面包数量 60条长棍面包（克重250克，长度54厘米） 3种烹饪模式。 对流（从30º到280ºC） 混合：对流+蒸汽（从30º到280ºC） 饱和蒸汽(从30º到130ºC) 预热和冷却。烹饪室的自动预热或冷却 MultiSteam。专利的双蒸汽喷射技术 SmartClima ...

深度: 59.5, 69 cm
宽度: 62.5, 81.5 cm
高度: 57, 60 cm

... 带烤架的热点烤箱。 热点 "适用于面包师、小吃、披萨、意大利面、鱼菜、肉类等。 由不锈钢制成。 搪瓷（HRN-1、HRN-2）和18/8不锈钢（HRN-3）烹饪室。 4个60 x 40厘米的托盘层和GN 1/1（HRN-2, HRN-3）。 2个强劲的风扇（HRN-1, HRN-2），HRN-3型号的自动逆转涡轮风扇 微动开关 带报警信号的连续定时器10至120分钟 下部的服务面板 温控器从50ºC到300ºC 包括4个340mm x 435mm（HRN-1）60 ...

深度: 870, 1,070 mm
宽度: 780 mm
高度: 687, 1,112 mm

... 在Eurofours，通风炉是我们历史的基础。 它们是我们的根，我们的现在和我们的未来。 这就是为什么我们近40年来一直是这个领域的领导者。 我们的理念是基于两个简单的想法。 保护我们的历史性工业知识 和开发创新功能，以满足我们客户的期望。 从这40年的通风炉设计和制造的专业知识中，我们发现 是您取得成就的新盟友 最佳的通风、高效的电机、有效的调节。 糕点系统、气味控制、重新设计的气流......。 所有这些优点使R-Spirit成为一个多功能的伙伴，能够在所有项目中跟随您。 烘焙、糕点、小吃...... 在一所著名航空学校的研究人员的陪同下，我们进行了空气模拟，以便在烹饪室的所有楼层获得最佳的气流分布。为了保证体积和味道的完美发展，空气必须被轻轻地推动以抚摸产品。 R-Spirit烤箱配备了高效的 ...